Un piatto raffinato per palati fini, il Risotto fragole e champagne è il piatto che vi farà fare davvero una figura eccellente con i vostri commensali e poi diciamoci la verità lo champagne sarà anche buono ma in dispensa ne abbiamo una bottiglia che non vogliamo mai aprire in attesa di un’occasione speciale. Eco qui l’occasione speciale, realizzate insieme a […]
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Calamari ripieni al forno Calamari ripieni al forno di questa ricetta ci sono un’ infinità di varianti….. io mi sono cimentata con questo ripieno. Cercavo un gusto nuovo, e devo dire che il risultato è stato stupefacente. I miei Calamari ripieni al forno sono un ottimo secondo facile da realizzare. Dunque mettiamoci al lavoro. Vedrete dal tutorial fotografico come è […]
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I fichi li troviamo sulle nostre tavole più volte l’anno grazie alle tante varietà esistenti sul nostro territorio, così un giorno ho voluto inventarmi un dolce che le contenesse al proprio interno, ed è nata la mia Torta soffice ai fichi. Torta soffice ai fichi Ingredienti 4 uova 120g. di zucchero 140g. di burro morbido 250g. di farina 50ml. di […]
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Liquore allo cherry Il Liquore allo Cherry è un liquore dalle tante varianti, la mia versione viene fatta utilizzando le foglie di amarene.
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Spaghetti con peperoni gialli e rossi Adoro questo piatto per i suoi colori che mettono gioia, per il suo sapore che mette allegria, i miei spaghetti con peperoni gialli e rossi vi stupiranno
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Nate dalla voglia di stupire i miei commensali, le mie Coppe golose di Mina sono riuscite nel loro intento.Tuffando il cucchiaio in queste Coppe golose di Mina, assaporerete
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I Sofficini piacciono a grandi e piccini, sono facili da realizzare. Verissimo che li troviamo al supermercato pronti da cucinare, ma vuoi mettere la soddisfazione nel farli?
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Nella vostra dispensa non possono mancare questi pomodori verdi sott’olio. Da usare come contorno per i vostri secondi o anche come accompagno per gli antipasti, Farlo è davvero facile se lo fai come lo faccio io. Segui il mio mini tutorial e vedrai che il successo è garantito. Aggiungo che questa conserva possiamo realizzarla sia nella stagione che precede […]
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Per un primo leggero, gustoso ed elegante vi propongo il mio Risotto con fiori di zucca zucchine e zafferano. Facile e veloce da fare,con ingredienti semplici e genuini, farete leccare i baffi ai vostri commensali.. Realizzatelo con il mio tutoria passo passo e vedrete com’è facile cucinare.
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Gustosa, sfiziosa e appetitosa, 3 aggettivi per definire la mia Ciambella Salata. Pronto per voi il tutorial per poterla realizzare. Spero possa stuzzicare la vostra mente e soddisfare il vostro palato.
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Torta di mele caramellata Stufi della solita Torta di mele? Voglia di rinnovarvi ? Allora dovete provare questa mia ricetta di Torta di mele caramellata e non l’abbandonerete più, parola di food blogger! Vi stupirete inoltre della sua consistenza e delle mele davvero lucenti, purtroppo la foto non da giustizia ma sono food blogger non fotografo quindi mi perdonerete.
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Ecco la mia Delizia alle fragole augurandovi Buona permanenza sul mio blog. Ci troviamo nella stagione delle fragole, così ho creato questa meraviglia. Un incrocio perfetto tra una cheesecake e sbricolata.
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Le Ricette di Mina Primo giugno 2015 mi chiamo Romina ma tutti da sempre mi chiamano Mina,e vi presento Le Ricette di Mina sono una mamma ( da poco di Filippo ) moglie ( da 6 anni di Francesco ) Ho sempre trovato all’interno della propria cucina un luogo amico, fonte di ispirazione e sopra tutto soddisfazione in quello che […]
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