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Sogliola al cartoccio

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Ricetta semplice veloce e di bell'effetto, facciomala insieme. Sogliola al cartoccio Ingredienti 4 sogliole 100 g. di pomodorini 100 g. di olive nere Polvere di arance q. b. ( trovi qui come farle) sale q. b. olio extra vergine di oliva q. b. 50 g di capperi...

Mini Plumcake salati

Mini Plumcake salati

Base salmone sono l'ideale per un aperitivo in una cena di pesce, ma scoprirai che questa ricetta è davvero tanto versatile, parlo dei Mini Plumcake salati. Mini Plumcake salati Ingredienti per tre Plumcake da 17x7 cm. cadauno Per la farcitura 200 g. di salmone 1...

Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi

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Se dico che è goloso, non gli do il giusto merito, infatti se ami il pistacchio è stra buono, Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi. Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi Ingredienti per il rotolo 5 uova medie 140 g. di zucchero 30 g. di miele 90 g. di...

Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano

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Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano, semplice da realizzare ma ci vuole un bel pezzo di carne da cui ricavare le fettine. Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano Ingredienti per 2 persone 400 g. di carne di vitello 200 g. di pomodorini 250 g. di...

Miniburger di melanzane

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Come le polpette sono una tira l'altra e sono fatte al forno, ma se vuoi puoi anche friggerle, cosa sono, Miniburger di melanzane. Miniburger di melanzane Ingredienti 500 g. circa di melanzane (n.2) 1uovo 60 g. di formaggio grattugiato 1 spicchio di aglio prezzemolo...

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Orecchiette broccoli e goduria Scusate ma a me non riesce mai di cucinare lo stesso piatto per 2 volte, così tolgo o aggiungo, ed ecco a voi che dopo le orecchiette con cime di rapa a modo mio, nascono le Orecchiette broccoli e goduria. Oltre che buono un piatto...

Torta bigusto senza glutine e lattosio

Torta bigusto senza glutine e lattosio Amanti ma intolleranti dei dolci a me, oggi Torta bigusto senza glutine e lattosio. Le Ricette di Mina torna a invadere la cucina della sua amica celiaca e non solo.... Ingredienti per una tortiera da 24 centimetri 3 uova 200 g....

Filetto di merluzzo panato fresco

Filetto di merluzzo panato fresco La sua particolarità sta nel tipo di panatura, Filetto di merluzzo panato fresco. Ingredienti per 4 persone 4 filetti di merluzzo, freschi o congelati 1 limone biologico 1 ciuffetto di prezzemolo mollica di pane fresco o pan carrè da...

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Involtini di pollo Stufi di mangiare sempre il solito petto di pollo ??? Perchè non facciamo degli involtini, bastano pochi ingredienti e 30 minuti del vostro tempo, mangerete una pietanza davvero saporita e stuzzicante. Involtini di pollo sorridere a tavola mangiando...

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Vellutata di zucca Nelle fredde sere d'inverno coccoliamoci con una Vellutata di zucca, leggera e buona ci riempirà e scalderà lo stomaco, un piatto molto utile per riparare agli sgarri del giorno prima, ma anche prevenire quelli futuri, semplicissima da fare, e con...

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