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Sogliola al cartoccio

Sogliola al cartoccio

Ricetta semplice veloce e di bell'effetto, facciomala insieme. Sogliola al cartoccio Ingredienti 4 sogliole 100 g. di pomodorini 100 g. di olive nere Polvere di arance q. b. ( trovi qui come farle) sale q. b. olio extra vergine di oliva q. b. 50 g di capperi...

Mini Plumcake salati

Mini Plumcake salati

Base salmone sono l'ideale per un aperitivo in una cena di pesce, ma scoprirai che questa ricetta è davvero tanto versatile, parlo dei Mini Plumcake salati. Mini Plumcake salati Ingredienti per tre Plumcake da 17x7 cm. cadauno Per la farcitura 200 g. di salmone 1...

Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi

Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi

Se dico che è goloso, non gli do il giusto merito, infatti se ami il pistacchio è stra buono, Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi. Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi Ingredienti per il rotolo 5 uova medie 140 g. di zucchero 30 g. di miele 90 g. di...

Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano

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Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano, semplice da realizzare ma ci vuole un bel pezzo di carne da cui ricavare le fettine. Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano Ingredienti per 2 persone 400 g. di carne di vitello 200 g. di pomodorini 250 g. di...

Miniburger di melanzane

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Come le polpette sono una tira l'altra e sono fatte al forno, ma se vuoi puoi anche friggerle, cosa sono, Miniburger di melanzane. Miniburger di melanzane Ingredienti 500 g. circa di melanzane (n.2) 1uovo 60 g. di formaggio grattugiato 1 spicchio di aglio prezzemolo...

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Piatto dal sapore estivo da questo nasce il nome, Pappardelle estive, video e ricetta per voi. Pappardelle estive Ingredienti per 5\6 persone 750 g. di pappardelle all'uovo, le mie sono rinforzate, qui la ricetta per realizzarle 2 mazzetti di asparagi 1 cipolla 1...

Torta pere e cioccolato finto

Sicuramente vi starete chiedendo perchè la mia Torta pere e cioccolato finto, sia appunto realizzato così. Seguite la ricetta e scoprirete il motivo. Torta pere e cioccolato finto Ingredienti 800 g. di pere coscia 2 uova grandi o 3 piccole 120 g. di burro a...

Teglia di patate e carciofi light (new wonder cooker)

Ricetta dedicata a coloro che usano questi fantastici coperchi, Teglia di patate e carciofi light (new wonder cooker). Teglia di patate e carciofi light (new wonder cooker) Ingredienti Coperchio new wonder cooker patate carciofi pomodorini mollica di pane raffermo...

Contorno light

Contorno light Accostiamolo ad un secondo importante, oppure ad un pasto purificatore, il fatto che sia un Contorno light non significa che non sia buono, anzi....   Ingredienti 1 melanzana nera 1 melanzana bianca 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 cipolla 1...

Cheesecake alla Mina

  Alla tradizionale ho fatto qualche piccola variante, seppur già ottima questa mi ha conquistata, quindi per cambiare la riproporrò, Cheesecake alla Mina Cheesecake alla Mina Ingredienti  Per la base  250 g. di biscotti ( io ho usato un'imitazione degli oro...

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