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Sogliola al cartoccio

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Ricetta semplice veloce e di bell'effetto, facciomala insieme. Sogliola al cartoccio Ingredienti 4 sogliole 100 g. di pomodorini 100 g. di olive nere Polvere di arance q. b. ( trovi qui come farle) sale q. b. olio extra vergine di oliva q. b. 50 g di capperi...

Mini Plumcake salati

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Base salmone sono l'ideale per un aperitivo in una cena di pesce, ma scoprirai che questa ricetta è davvero tanto versatile, parlo dei Mini Plumcake salati. Mini Plumcake salati Ingredienti per tre Plumcake da 17x7 cm. cadauno Per la farcitura 200 g. di salmone 1...

Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi

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Se dico che è goloso, non gli do il giusto merito, infatti se ami il pistacchio è stra buono, Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi. Rotolo al pistacchio con crema di pistacchi Ingredienti per il rotolo 5 uova medie 140 g. di zucchero 30 g. di miele 90 g. di...

Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano

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Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano, semplice da realizzare ma ci vuole un bel pezzo di carne da cui ricavare le fettine. Straccetti di vitello con la rucola e parmigiano Ingredienti per 2 persone 400 g. di carne di vitello 200 g. di pomodorini 250 g. di...

Miniburger di melanzane

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Come le polpette sono una tira l'altra e sono fatte al forno, ma se vuoi puoi anche friggerle, cosa sono, Miniburger di melanzane. Miniburger di melanzane Ingredienti 500 g. circa di melanzane (n.2) 1uovo 60 g. di formaggio grattugiato 1 spicchio di aglio prezzemolo...

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Torta magica

Torta magica Eccola dopo tanto l'ho provata a fare non c'è il tutorial non pensavo di riuscire al primo colpo, quindi dovete accontentarvi per ora della ricetta, ora vi spiego bene. Intanto la Torta magica si chiama così per  le sue tre consistenze dopo cotta. Se...

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Finti diplomatici

Li avete sempre mangiati in pasticceria, ma li avete mai fatti a casa con qualche piccolo trucchetto e senza impazzire? Ecco vi presento i miei Finti diplomatici. I vostri bimbi impazziranno per non parlare degli adulti. Scoprite come realizzarli e vedrete che sono...

Focaccia tramezzino base e farcita

Vi presento la mia versione della tanto famosa Focaccia tramezzino base e farcita. Ecco il foto tutorial passo passo per aiutarvi a realizzarla. Focaccia tramezzino base e farcita Ingredienti 500 g. di farina 00 Molino Petrucci  500 ml. di latte scremato o...

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