Salmone in crosta di mandorle
Salmone in crosta di mandorle Con il foto tutorial e semplicissimo realizzare questo Salmone in crosta di mandorle. Piatto dal nome figo ma con una semplice esecuzione, stupitevi leggendo la ricetta.
Continua a leggereSalmone in crosta di mandorle Con il foto tutorial e semplicissimo realizzare questo Salmone in crosta di mandorle. Piatto dal nome figo ma con una semplice esecuzione, stupitevi leggendo la ricetta.
Continua a leggereFiletto di merluzzo panato fresco La sua particolarità sta nel tipo di panatura, Filetto di merluzzo panato fresco.
Continua a leggereFiletto di platessa in crosta di patate Finalmente anche io ho imparato venite a vedere il tutorial Filetto di platessa in crosta di patate.
Continua a leggereSeppie e patate arlecchino Un secondo completo con tante verdure e del gustoso pesce, mettiamoci al lavoro Seppie e patate arlecchino.
Continua a leggereDevo provarne sempre una nuova, oggi come ripieno delle mie zucchine tonde ho usato il baccalà. Zucchine tonde ripiene al baccalà.
Continua a leggereMerluzzo alla Mina Scarse idee in cucina, niente panico, arriva il Merluzzo alla Mina, con pesce surgelato quindi velocissimo da realizzare
Continua a leggereBummalit francavillesi Trovate strano il nome, Bummalit francavillesi certo avete ragione sono lumachine di mare
Continua a leggereAnche io qualche volta mi cimento nella Frittura di pesce alla Mina, quella che adoro di più e fatta di code di gambero e calamari. Ho il mio pescivendolo di fiducia che mi da sempre un prodotto ottimo. Oggi per friggere ho scoperto una nuova farina, seguite il mio procedimento e sarà dura non farlo spesso. Frittura di pesce alla […]
Continua a leggereSicuramente questa ricetta rispecchierà qualche piatto regionale, me lo hanno detto in tanti ma la mia nonna lo faceva così e io per riassaporare i sapori di un tempo continuo a farlo così, Baccalà della mia nonna Baccalà della mia nonna Ingredienti x 4 persone 1 kg di baccalà ammollato 200 g. cipolle 400 g. di patate 100 g. di […]
Continua a leggereIngrediente poco usato il baccalà ma questo è il mio Baccalà al forno. Baccalà al forno Ingredienti per 6 persone 800 g. di baccalà ammollato 100 g. di dado fatto in casa ( per la ricetta clicca qui ) 600 g. di di patate già pulite 200 g. di pan carrè o pane raffermo 50 g. di formaggio grattugiato olio […]
Continua a leggereFiletto di nasello al sugo saporito Con del semplice nasello surgelato ho fatto un piatto davvero gustoso. Ovviamente in pochissimo tempo. Filetto di nasello al sugo saporito
Continua a leggereFiletti di cernia agli agrumi La cernia è un pesce dalle carni sode e gustose, io oggi li ho voluti preparare con tutto il sapore della stagione attuale, nascono così i Filetti di cernia agli agrumi
Continua a leggereUn piatto facile da realizzare, pochi ingredienti ma tanto buono il risultato finale, Seppie e piselli, io li faccio così! Seppie e piselli Ingredienti per 4 persone 600 g. di piselli surgelati 1 kg. di seppie 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 500 g. di pomodoro fresco a pezzetti olio extra vergine di oliva q. b. sale q. […]
Continua a leggereImpepata di cozze Questa ricetta ha tante versioni nel suo bagaglio, io vi faccio vedere come la faccio io. Personalizzata a mio gusto piace sempre ai commensali ai quali li propongo, quindi andate sul sicuro nel caso vi vogliate cimentare nel realizzarli. Impepata di cozze
Continua a leggereSpigole all’acqua pazza Un piatto decisamente leggero ma ricco di gusto se potete realizzatelo con pesce fresco, io ho notato la differenza, le Spigole all’acqua pazza sono un piatto unico visto che lo accompagniamo
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