Pizzette di melanzane al microonde velocissime

Pizzette di melanzane al microonde velocissime

Puoi realizzare le mie Pizzette di melanzane al microonde velocissime sarà un gioco da ragazzi.

Dovete solo aspettare che le melanzane spurghino la loro acqua amarognola.

Pizzette di melanzane al microonde velocissime

Ingredienti

• Melanzane tonde
• passata a crudo ( io uso la mia clicca qui per vedere ) 
• mozzarella
• alici
• olio extra vergine di oliva

Procedimento

Le mie Pizzette di melanzane al microonde velocissime sono come dice il nome veloci da fare.

Basta avere solo la pazienza di fare a fette le melanzane cospargerle di sale fino e metterle in un colino.

Tempo 4\6 ore saranno prive della loro acqua che le rende amarognole.

Nel piatto crisp del vostro microonde mettete a cuocere con un filino di olio extra vergine di oliva le melanzane da un lato.

Diciamo 5 minuti circa. Le Rigirate e vi troverete il lato cotto sopra che condiremo.

Versa la passata a crudo così come la prelevi dal barattolo senza condire e senza cuocere.

Aggiungi la mozzarella a tocchetti e filetti di acciughe. Condisci con un filo di olio extra vergine di oliva e riporta in cottura altri 5 minuti.

Senza sporcare nulla e con pochissimo tempo abbiamo realizzato una cenetta veloce leggera e squisitissima.

Se non amate le acciughe potete evitare di metterle ovviamente, il risultato non cambia.

Tutti a tavola si mangia !!!!

Che ne dite vi piace questa idea ?

Se amate le melanzane e questa è la loro stagione potete anche realizzare una gustosissima conserva per l’inverno.

Sul mio blog trovate ovviamente le mie ricette.

Conserva di melanzane io olio extra vergine, clicca qui 

Potrebbe anche interessarvi un contorno leggero con oltre le melanzane altre verdure di stagione.

Date uno sguardo al mio Contorno light cliccando qui 

Tanto altro ancora vi aspetta.

Spero abbiate spunti interessanti, aspetto i vostri commenti e continuate a seguirmi, tante novità in arrivo, come il canale youtube dove potete iscrivervi con semplicità cliccando qui.

Alla prossima ricetta ciao a tutti da Mina