Castagne cotte al microonde
Le castagne sono il frutto della stagione più versatile di tutti, possiamo realizzare, dolci e salati, ma la cosa più buona secondo me e arrosta, ho sperimentato questo tipo di cottura per chi la sera non vuole perdere tempo e vi dirò che sono rimasta entusiasta del risultato Castagne cotte al microonde
Ingredienti
- castagne
Procedimento
Un’unico ingrediente e 5 minuti del vostro tempo per prepararle, se non mi credete ecco il tutorial
praticate l’incisione leggera sulla pancia della castagna, non andate troppo in fondo mi raccomando basta arrivare ad intaccare la buccia e la pellicina sotto senza tagliare la castagna, vedrete come è semplice poi pulirle. Qui sto fotografando mio fratello lui è un’artista in questo…..
prendete due ciotoline che vi entrano insieme nel microonde,e che sopportano la cottura, io ho usato la ceramica, ma va bene anche il vetro in una mettete le castagne e nell’altra della semplice acqua di rubinetto. Avviate alla massima potenza per 8 minuti se si tratta di marroni, se sono castagne quindi più piccole 6 minuti.
appena cotte estraete le castagne e trasferitele in un canovaccio
coprite per 5 minuti riavvolgendo le castagne su se stesse creando all’interno la giusta umidità che era nel microonde facendo così intiepidire dolcemente il frutto
ed ecco a voi delle meravigliose castagne pronte da mangiare, si sbucceranno velocemente e saranno mobidissime. Unico inconveniente del microonde e che se le castagne vi avanzano dopo un paio di ore induriranno, ma credo che questo problema accada solo a poco persone.
Per chi non avesse il microonde in arrivo anche l’alternativa sul fornello, per la ricetta clicca qui.
Spero vi sia piaciuta questa alternativa super veloce per cucinare le castagne in casa e senza caminetto, ma sopratutto senza accendere il forno. Dimenticavo di aggiungere che con questo tipo di cottura non avrete fumi e odori in casa, alla prossima ricetta Mina
