Li avete sempre mangiati in pasticceria, ma li avete mai fatti a casa con qualche piccolo trucchetto e senza impazzire?

Ecco vi presento i miei Finti diplomatici.

I vostri bimbi impazziranno per non parlare degli adulti.

Scoprite come realizzarli e vedrete che sono una bella alternativa.

Finti diplomatici

Ingredienti

• Cracker non salati
• Savoiardi
• Alchermes o bagna analcolica rosso
• Zucchero a velo
• Crema pasticcera ( per la ricetta clicca qui )

Anteprima

Come avrete notato non ci sono i quantitativi fra gli ingredienti dei Finti diplomatici, questo perchè tutto dipende da quanti ne dovete fare. Ci si regola comunque facilmente ad occhio, fate un po di crema, con due uova ne farete almeno una ventina.

Sono facilissimi da fare seguite questi piccoli passaggi e vedrete che in poco tempo farete delle meravigliose paste ripiene.

Spennella l’interno del Cracker nell’archemise, (io uso un pennellino da cucina) e se non hai troppa manualità con la sac a poche spalmaci sopra la crema con un coltellino.

Adagia sul piano di lavoro, inzuppa il savoiardo già tagliato a misura del cracker (li taglierai prima per non far  confusione) e lo adagi sopra.

Infine fai la stessa cosa che hai fatto all’inizio, con il cracker di partenza ma lo capovolgi sui savoiardi e il gioco e fatto.

Solo prima di servire spolvera con abbondante zucchero a velo, ti consiglio di lasciarli un po fermare in frigo, prima di consumarli.

Lo zucchero a velo servirà ad insaporire il cracker ora capite perchè sono necessari quelli non salati.

Potete farcire i miei Finti diplomatici anche con crema al cioccolato, panna, crema al mascarpone, ma non le confetture o la nutella, non hanno abbastanza corposità.

Avete appena realizzato delle paste super golose e che ricordano i Diplomatici.

Spero vi sia piaciuta questa ricetta se non avete capito qualche passaggio non esitate a contattarmi, e vi invito anche a lasciare un commento qui sotto, risponderò nel più breve tempo possibile.

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Alla prossima ricetta ciao a tutti da Mina.

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