Torta semplice all’arancia

La sofficità qui è di casa parola di Mina, Torta semplice all’arancia, vuoi farla con me, è davvero facile.

Torta semplice all’arancia

Ingredienti per una tortiera da 24 centimetri

• 4 uova medie o 5 piccole
• 160 g. di zucchero
• 60 g. di burro
• 200 ml. di succo e polpa di arancia
• 1 bustina di lievito per dolci
• 400 g. di farina

Procedimento

Non scherzo quando dico che la  Torta semplice all’arancia è una torta davvero buona e semplice da realizzare.

Ve lo dimostro subito, preparate gli ingredienti e partiamo.

Nel caso non foste ancora convinti vi ho lasciato uno scatto di profilo.

Spieghiamo il concetto di succo e polpa di arancia, dalle foto potete capire che arance ho usato.

Belle sode e bionde, con poca buccia e senza semi, ma poco importa per questi ultimi potete sempre eliminarli dopo aver fatto una spremuta.

Cosa che non dovete fare con la polpa invece, che va misurata con la spremuta.

Quindi il totale di 200 ml, è da intendersi in succo e polpa.

Il burro a temperatura ambiente lo inserirete a pezzetti.

La farina va setacciata, se non ne usate una specifica per dolci come ho fatto io.

Munitevi di sbattitore elettrico o planetaria e con le fruste iniziamo a sbattere le uova con lo zucchero.

Sciolto quest’ultimo aggiungiamo il burro e subito dopo la spremuta.

Non ci rimane che la farina e il lievito, mettiamoli insieme così da miscelarsi ancora meglio.

L’impasto risulterà appena denso, ma va benissimo.

Foderate, imburrate o infarinate una teglia la scelta è vostra e versateci tutto il composto.

Avete notato nel frattempo che bel colore ?

Il forno io l’ho preriscaldato, il mio è a metano e l’ho cotto per 40 minuti.

Notate il colore ancora più bello da cotto, l’arancione dell’arancia e permettetemi il gioco di parole, incanta.

Ecco la Torta semplice all’arancia.

Davvero bella da vedere, ma fino a che non è raffreddata e non ho potuto tagliarla non ho espresso giudizi, lo ammetto.

Poi l’ho assaggiata, e li è stato vero amore, soffice come una nuvola, profumata come una piantagione di arance, e peccaminosa perchè mi ha molto tentata.

La prima fetta e per il più veloce…… chi sarà mai ?

Se vi piace questo frutto sul blog trovi il pan d’arancio, e anche la torta trionfo d’arancio.

Inoltre marmellate, canditi e polvere per aromatizzare le vostre ricette.

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Alla prossima ricetta ciao a tutti da Mina