In molte vorremmo realizzare dolci fatti in casa veloci, così sto sperimentando le torte frullate, oggi è la volta della Torta pere e cioccolato frullato.
Torta pere e cioccolato frullato
Ingredienti per una tortiera da 24 centimetri
- 200 g. di pere già pulite
- 1\2 limone ( il succo )
- 2 uova
- 120 g. di zucchero
- 75 g, di cacao dolce
- 250 g. di farina 0
- 100 g. di burro
- 100 g. di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
Torta pere e cioccolato frullato, un dolce facile e senza procedimento perchè mettiamo tutto nel frullatore.
Non importa cosa metti prima dentro il frullatore perchè verrà tutto amalgamato molto bene in ogni caso.
L’unica pazienza che dovete avere e aspettare che frulli per 7\8 minuti.
Molto dipende infatti dalla potenza del vostro frullatore.
Basta comunque osservare l’impasto e se si presenta come questo qui sotto siete pronti.
In questo frattempo vi sarete sistemati tutti gli ingredienti.
Messo a posto la cucina e preparato lo stampo dove lo cucinerete.
Poco importa se userete carta forno, staccante o farina e burro.
Versate nel centro l’impasto della Torta pere e cioccolato frullato e non livellatelo.
Cottura
Io ho usato carta forno, e adesso lo metto in forno preriscaldato per 45 minuti a 180°.
Come dico sempre i forni non sono tutti uguali quindi fate la prova stecchino prima di estrarla.
Io l’ho fatta raffreddare ed ho decorato con fettine sottili di pera.
Ma questo non è importante ai fini della riuscita della torta.
Il taglio della fetta della Torta pere e cioccolato frullato lo avete già visto sopra.
Io volevo raccontarvi di altre ricette già provate con il metodo del frullatore e mixer.
Infatti ho provato la torta di mele che trovi cliccando qui, e la torta pan d’arancio cliccando qui.
Entrambe facilissime da realizzare fidatevi.
Se tutto ciò vi incuriosisce, magari sarete incuriositi anche dal mio canale youtube, cliccando qui.
Non mi resta che salutarvi ed aspettarvi per una nuova ricetta.
Ciao a tutti da Mina.
