da Mina | Giu 30, 2019 | Ricette light, Secondi di carne, Stuzzicherie
Se esistono, certo che esistono, come non mi credi, allora non ti rimane che leggere il mio articolo, poi però non dirmi che non ti avevo avvisato, Polpette fritte light. Polpette fritte light Ingredienti per 28 pz. circa 500 g. di carne macinata di vitello magro 200...
da Mina | Giu 29, 2019 | Primi piatti, Primi piatti di pesce
Un piatto nato per caso, ma ho subito notato la sua doppia versatilità, elegante, ma anche rustico, ecco le mie Tagliatelle asparagi e gamberi. Tagliatelle asparagi e gamberi Ingredienti per 4 persone Tagliatelle 4 uova 300 g. di farina 0 100 g. di semola 1 pizzico di...
da Mina | Giu 28, 2019 | Dolci, Dolci da frigo
Nuova ricetta estiva per voi, certo va usato il forno ma poi mangerete una Crostata estiva come non l’avete mai assaggiata. Crostata estiva Ingredienti per la frolla 200 g. di burro 100 g. di zucchero a velo 2 tuorli 350 g. di semola rimacinata 150 g. di farina...
da Mina | Giu 26, 2019 | Gluten Free, Lattosio, Secondi di pesce, Stuzzicherie, Uova, Vegane
Baccalà pastellato gluten free. Ricordi di quando ero piccola e mia mamma li friggeva nel camino con la padella dai tre peidini e in ferro fuso. Sotto ovviamente la brace, la ricetta è quella anche se i metodi di cottura aimè no, baccalà pastellato gluten free....
da Mina | Giu 16, 2019 | Conserve
Ne avete tante a fine stagione e dopo averle messe in congelatore potrei proporvi una Conserva di fave. Conserva di fave Ingredienti 1 kg. di fave sbucciate 300 g. di patate a cubetti 100 g. di cipollotto fresco 100 g. di sedano 20 g. di menta fresca 100 ml. di...
