da Mina | Ott 2, 2017 | Conserve
Li prepariamo ora e li usiamo tutto l’inverno in tante pietanze Peperoni essiccati. Un foto tutorial che vi aiuterà a realizzarli passo passo. Peperoni essiccati Ingredienti peperoni guarda in cielo piccanti o dolci sale grosso o riso sacchetti di carta...
da Mina | Set 17, 2017 | Primi piatti, Risotti
Ingredienti freschi ma anche no e lo realizziamo tutto l’anno, Risotto mari e monti alla Mina. Risotto mari e monti alla Mina Ingredienti per 4 persone 200 g. di riso per risotti 400 g. di gamberetti 500 g. di asparagi 1 spicchio di aglio 1 carota dado ( se...
da Mina | Gen 10, 2017 | Primi piatti, Risotti
Oggi siamo abituati a mangiare risotti succulenti, ma il mio Riso e cicoria come una volta non ha nulla da invidiare loro. Riso e cicoria come una volta Ingredienti per 4 persone 300 g, di riso 500 g. di cicoria 3 spicchi di aglio sale q. b. olio extra vergine di...
da Mina | Dic 19, 2016 | Primi piatti, Risotti
Risotto zucca e salsiccia Un risotto dal colore autunnale che vi scalderà il palato al primo assaggio, il tutorial invece vi metterà la voglia per realizzarlo, Risotto zucca e salsiccia Risotto zucca e salsiccia Ingredienti per 4 persone 200 g. di pasta di salsiccia...
da Mina | Nov 25, 2016 | Primi piatti, Primi piatti di pesce, Risotti
Si muovevano ancora mentre io e mia cognata Floriana li abbiamo acquistati, Risotto ai crostacei freschi. Risotto ai crostacei freschi Ingredienti 1 kg. di crostacei freschi io ho messo canocchie gamberi e scampi 400 g. di riso 300 g, di pomodorini 300 g. di zucchina...
