da Mina | Lug 23, 2019 | Dolci, Ricette senza...
Spesso accade a chi cucina di avere un avanzo di albumi e non sapere mai cosa farne, oggi vi presento le Nuvolette dolci di albumi e ricotta. Nuvolette dolci di albumi e ricotta Ingredienti 450 g. di ricotta fresca 150 g. di zucchero semolato 180 g. di albumi 300 g....
da Mina | Lug 17, 2019 | Dolci da frigo
Palline al pistacchio, idea riciclo ma non tanto. Palline al pistacchio Ingredienti 150 g, di ricotta 80 g. di zucchero 180 g. di amaretti morbidi al pistacchio Per la decorazione 70 g. di amaretti morbidi al pistacchio pirottini di carta Procedimento Ricetta nata per...
da Mina | Lug 12, 2019 | Dolci da frigo
Da un po di mesi non si parla di altro, la crema pan di stelle, io ho voluto farci un dolce estivo visto che mangiarlo al cucchiaio è meglio d’inverno, Palline al pan di stelle. Palline al pan di stelle Ingredienti ( il numero dipende dalla grandezza che le fate...
da Mina | Giu 28, 2019 | Dolci, Dolci da frigo
Nuova ricetta estiva per voi, certo va usato il forno ma poi mangerete una Crostata estiva come non l’avete mai assaggiata. Crostata estiva Ingredienti per la frolla 200 g. di burro 100 g. di zucchero a velo 2 tuorli 350 g. di semola rimacinata 150 g. di farina...
da Mina | Giu 3, 2019 | Torte salate
Per questa ricetta ho aspettato la stagionalità del prodotto e la differenza si sente davvero, Torta salata di asparagi Torta salata di asparagi Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia ( in alternativa qui pasta matta qui ) 400 g. di ricotta di mucca 2 mazzetti di...
