da Mina | Ott 30, 2018 | Primi piatti di pesce, Secondi, Secondi di pesce
Quando cerchi l’idea per cena ed hai cose da consumare, Tortino di patate zucca invernale e pesce. Tortino di patate zucca invernale e pesce Ingredienti per 4 persone 500 g. di patate 400 g. di zucca invernale 200 g. di mollica di pane semi fresco 400 g. di...
da Mina | Ott 2, 2018 | Primi piatti
Oggi ho creato questo piatto con asparagi selvatici, ma vanno benissimo anche i coltivati, Pasticcio di sedani e asparagi. Pasticcio di sedani e asparagi Ingredienti per 4 persone 350 g. di sedani ( o pasta che preferite ) 250 g. di asparagi 1 cipolla 1 carota 1...
da Mina | Set 24, 2018 | Secondi di pesce, Secondi di verdure
Tipica ricetta del lunedì, perlomeno per me, perchè ho sempre qualcosa da farmi perdonare, Filetto di merluzzo e spinaci light. Filetto di merluzzo e spinaci light Ingredienti per 2 persone 500 g. di spinaci freschi già puliti in foglie 400 g. di filetto di merluzzo 1...
da Mina | Ago 2, 2018 | Conserve
Anche questa l’ho scritta, è una vita ormai che la realizzo, ma oggi la condivido con voi Conserva di melanzane arrosto Conserva di melanzane arrosto Ingredienti Melanzane nere ( ma vanno benissimo anche le bianche e le viola tonde ) sale olio extra vergine di...
da Mina | Lug 30, 2018 | Conserve
Non potevo darle altro nome Insalatina estiva delle meraviglie provatela e poi mi direte. Insalatina estiva delle meraviglie Ingredienti 200 g. di cipolla 500 g. di carote 700 g. di zucchine 700 g. di tortarello pepe in grani q. b. 500 ml di aceto di vino bianco 500...
