da Mina | Giu 22, 2020 | Cheesecake, Dolci, Uncategorized
Cheesecake alle albicocche. Fresca estiva e molto golosa, ma le albicocche durano poco se vogliamo quelle belle saporite e colorate, allora vi lascio la mia ricetta. Cheesecake alle albicocche Ingredienti per uno stampo a cerniera da 22\24 centimetri 1 kg di...
da Mina | Mar 6, 2020 | Insalate, Secondi di pesce
Il profumo degli agrumi e il sapore del pesce fresco hanno creato questa ricettina, Insalata di seppie agli agrumi. Insalata di seppie agli agrumi Ingredienti Per il brodo aromatico una costa di sedano 1 carota 1\2 limone Per l’emulsione 1 arancia biologica ( il...
da Mina | Nov 9, 2019 | Dolci, Dolci da forno
Torta di mele frullata, l’ennesima versione perchè le adoro tutte. Torta di mele frullata Ingredienti per uno stampo da 24 centimetri 300 G. di farina 0 2 uova 130 g. di zucchero semolato 100 g. di burro 80 g. di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 mela...
da Mina | Nov 1, 2019 | Conserve
Finalmente ho preso coraggio a farla, sono sempre un po titubante nel mischiare il dolce con il salato, ma ecco la mia Confettura di zucca una vera scoperta. Confettura di zucca Ingredienti 1 kg di zucca già pulita 350 g. di zucchero semolato o di canna 1 limone, il...
da Mina | Set 25, 2019 | Conserve
Leggermente più scura la mia confettura perchè fatta con pesche spaccarelle, ma vi spiego meglio sotto, intanto vi presento la Confettura di pesche spaccarelle. Confettura di pesche spaccarelle Ingredienti 1 kg di pesche già pulite 300 g. di zucchero semolato o di...
