da Mina | Apr 18, 2018 | Primi piatti
Dalla sfoglia al ripieno tutto al sapore di zucca invernale ecco a voi i miei Ravioli di ricotta e zucca invernale. Ravioli di ricotta e zucca invernale Ingredienti per la sfoglia Trovate il tutorial cliccando qui Ingredienti per ripieno 200 g. di zucca stufata 250...
da Mina | Apr 5, 2018 | Impasti
Precisiamo subito che per fare questo meraviglioso Pan di spagna necessitiamo di un buon sbattitore. Nonostante il suo nome, dovete sapere che le sue origini sono Italiane. Fu chiamato così però perchè fu la corte Spagnola a darle i sui primi meriti e decretato la sua...
da Mina | Mar 28, 2018 | Lasagne, Primi piatti
Chi di voi le ha mai mangiate, sono buonissime, vi lascio tutto il procedimento con le foto della Lasagne all’uovo e borragine. Lasagne all’uovo e borragine Per la sfoglia 600 g. di farina 6 uova 1 pizzico di sale 250 g. di borragine cotta a vapore o lessa...
da Mina | Mar 18, 2018 | Crostate, Dolci
Una semplice Crostata morbida con marmellata di mandarini il tutto in poco tempo provare per credere. Crostata di frolla morbida con marmellata di mandarini Ingredienti per la frolla 250 g. di farina 0 o dolci 125 g. di burro freddo 2 uova 125 g. di zucchero a velo 1...
da Mina | Mar 5, 2018 | Dolci, Dolci da forno, Ricette light
Per una sana colazione golosa, ma anche un leggero stuzzichino, Ciambelline light soffici al forno. Ciambelline light soffici al forno Ingredienti 2 uova 1 limone biologico con buccia edibile ( la scorza grattugiata ) 1 pizzico di sale 25 g. di zucchero di canna 25 g....
