da Mina | Ago 20, 2019 | Dolci, Dolci da forno, famiglia
Dopo tanti anni realizzo la Ciambella soffice della mia mamma, un tuffo nel passato o un pugno nello stomaco, non so devo ancora realizzare, ma dovevo condividere con voi questa semplicissima ricetta. Ciambella soffice della mia mamma Ingredienti 6 uova 1 bicchiere di...
da Mina | Lug 23, 2019 | Dolci, Ricette senza...
Spesso accade a chi cucina di avere un avanzo di albumi e non sapere mai cosa farne, oggi vi presento le Nuvolette dolci di albumi e ricotta. Nuvolette dolci di albumi e ricotta Ingredienti 450 g. di ricotta fresca 150 g. di zucchero semolato 180 g. di albumi 300 g....
da Mina | Giu 29, 2019 | Primi piatti, Primi piatti di pesce
Un piatto nato per caso, ma ho subito notato la sua doppia versatilità, elegante, ma anche rustico, ecco le mie Tagliatelle asparagi e gamberi. Tagliatelle asparagi e gamberi Ingredienti per 4 persone Tagliatelle 4 uova 300 g. di farina 0 100 g. di semola 1 pizzico di...
da Mina | Giu 28, 2019 | Dolci, Dolci da frigo
Nuova ricetta estiva per voi, certo va usato il forno ma poi mangerete una Crostata estiva come non l’avete mai assaggiata. Crostata estiva Ingredienti per la frolla 200 g. di burro 100 g. di zucchero a velo 2 tuorli 350 g. di semola rimacinata 150 g. di farina...
da Mina | Mag 24, 2019 | Dolci
Realizza una torta semplice ma di effetto, Torta pistacchio e vaniglia. Torta pistacchio e vaniglia Ingredienti per una tortiera da 24 centimetri 3 uova 90 g. di zucchero 70 g. di burro 250 g. di yogurt alla vaniglia biologico 50 g. di pistacchi non salati 100 g. di...
