da Mina | Giu 29, 2019 | Primi piatti, Primi piatti di pesce
Un piatto nato per caso, ma ho subito notato la sua doppia versatilità, elegante, ma anche rustico, ecco le mie Tagliatelle asparagi e gamberi. Tagliatelle asparagi e gamberi Ingredienti per 4 persone Tagliatelle 4 uova 300 g. di farina 0 100 g. di semola 1 pizzico di...
da Mina | Giu 28, 2019 | Dolci, Dolci da frigo
Nuova ricetta estiva per voi, certo va usato il forno ma poi mangerete una Crostata estiva come non l’avete mai assaggiata. Crostata estiva Ingredienti per la frolla 200 g. di burro 100 g. di zucchero a velo 2 tuorli 350 g. di semola rimacinata 150 g. di farina...
da Mina | Mag 24, 2019 | Dolci
Realizza una torta semplice ma di effetto, Torta pistacchio e vaniglia. Torta pistacchio e vaniglia Ingredienti per una tortiera da 24 centimetri 3 uova 90 g. di zucchero 70 g. di burro 250 g. di yogurt alla vaniglia biologico 50 g. di pistacchi non salati 100 g. di...
da Mina | Apr 2, 2019 | Dolci
Trovare loro il nome non è stato per niente difficile, è bastato dare un morso e Quadratini slurp. Quadratini slurp Ingredienti per una teglia 22×40 centimetri 300 g. di uova a temperatura ambiente 150 g. di zucchero semolato 180 g. di farina 1\2 limone solo il...
da Mina | Feb 11, 2019 | Impasti
Per dolci e salati un’involucro versatile, ma anche velocissimo da fare basteranno 30 secondi Pasta matta super veloce. Pasta matta super veloce Ingredienti 30 gr. di olio extra vergine di oliva 100 gr. i acqua 200 gr. i farina 0 1 pizzico di sale Procedimento...
