da Mina | Nov 16, 2018 | Secondi di pesce
Vai in pescheria adocchia un salmone gigante e fatti tagliare la coda, nasce cosi la mia Coda di salmone light. Coda di salmone light Ingredienti carote sedano cipolla zucchina bianca zucchina verde olio extra vergine di oliva sale cosa di salmone vino bianco...
da Mina | Ott 2, 2018 | Primi piatti
Oggi ho creato questo piatto con asparagi selvatici, ma vanno benissimo anche i coltivati, Pasticcio di sedani e asparagi. Pasticcio di sedani e asparagi Ingredienti per 4 persone 350 g. di sedani ( o pasta che preferite ) 250 g. di asparagi 1 cipolla 1 carota 1...
da Mina | Lug 30, 2018 | Conserve
Non potevo darle altro nome Insalatina estiva delle meraviglie provatela e poi mi direte. Insalatina estiva delle meraviglie Ingredienti 200 g. di cipolla 500 g. di carote 700 g. di zucchine 700 g. di tortarello pepe in grani q. b. 500 ml di aceto di vino bianco 500...
da Mina | Lug 3, 2018 | Secondi, Secondi di carne
Un secondo leggero m tanto gustoso, Filetti di petto di pollo con verdurine miste. Filetti di petto di pollo con verdurine miste Ingredienti per 2 persone 300 g. di filetti di petto di pollo 2 carote 1 costa di sedano 1 cipolla farina q. b. 1 bicchiere di vino bianco...
da Mina | Gen 18, 2018 | Conserve
Stufe di comperarlo o farlo ogni volta che serve, ecco la soluzione, Conserva di trito per soffritto. Conserva di trito per soffritto Ingredienti 500 g. di pomodori rossi e duri 500 g. di cipolle 2 spicchi di aglio 500 g. di carote 500 g. di sedano 150 g. di sale 50...
