da Mina | Ago 10, 2017 | Impasti, Torte salate
Grazie a Monica un’amica blogger ho realizzato l’ Impasto base alla ricotta per rustici perfetti. Impasto base alla ricotta per rustici perfetti Ingredienti 500 g. di ricotta di mucca 250 g. di burro freddo 500 g. di farina 0 15 g. di sale 1 tuorlo per...
da Mina | Lug 26, 2017 | Dolci
Noci dolci farcite, dalla loro forma prendono il nome, due gusci ripieni di tante golosità, venite a scegliere come farcirli. Noci dolci farcite Ingredienti per Quaranta pezzi 280 g. di farina 0 50 g. di zucchero a velo 100 g. di burro 2 uova 1 limone grattugiato Per...
da Mina | Lug 18, 2017 | Crostate, Dolci, Dolci da frigo
Una dolcissima variante alla mia già strepitosa frolla per impasti base, Crostata di frutta con frolla allo zucchero di canna. Crostata di frutta con frolla allo zucchero di canna Ingredienti per la frolla 500 g. di farina di semola rimacina Molino Petrucci 250 g. di...
da Mina | Lug 7, 2017 | Uncategorized
Ed ecco a voi la mia ricetta delle Nuvole farcite alla crema di latte, versione con lievito di birra e Li.co.li. Nuvole farcite alla crema di latte Ingredienti per le nuvole circa 20 pezzi 500 g. di farina per briosce o grandi lievitati del Molino Petrucci 100 g. di...
da Mina | Lug 4, 2017 | Dolci, Dolci da forno
Sofficissima e golosissima, amata dai bambini e sopratutto realizzata con frutta di stagione, Tortina alle albicocche. Tortina alle albicocche Ingredienti 2 uova 100 g. di burro 125 g. di ricotta di mucca 150 g. di farina per dolci 1 bustina di lievito per dolci 400...
