da Mina | Dic 28, 2016 | Primi piatti, Primi piatti di pesce
Tagliatelle con gamberi e verdure croccanti Un buon bicchierino di rum serve per rendere strepitosa questa ricetta, le mie Tagliatelle con gamberi e verdure croccanti vi conquisteranno. Tagliatelle con gamberi e verdure croccanti Ingredienti per 2 persone 250 g. di...
da Mina | Dic 8, 2016 | Primi piatti, Primi piatti di pesce
Dall’incontro dei gamberetti con i funghi nasce questo piatto, dal nome Fettuccine mare e monti alla Mina provate a realizzarla. Ingredienti per 6 persone 400 g. di fettuccine all’uovo 200 g. di funghi porcini freschi ( oppure secchi ) 200 g. di gamberetti...
da Mina | Ott 24, 2016 | Secondi di carne
Ossobuco della zia Daniela from Firenze Tante versioni sull’ossobuco, ma questa è di una persona speciale, Ossobuco della zia Daniela from Firenze. Daniela era la zia della mia cara amica Gemma. Io e lei in vacanza a Firenze ospitate dalla zia. Tutto il resto ve...
da Mina | Set 12, 2016 | Di tutto un pò
Sapevate che lo spinacio contiene poco ferro? Spinaci curiosità e cottura base per mille ricette. Spinaci curiosità e cottura base per mille ricette Ingredienti Spinaci olio extra vergine di oliva sale aglio Procedimento Oggi vi parlo dello spinacio. Spinaci...
da Mina | Set 6, 2016 | Secondi, Secondi di carne
Con la mia ricetta le realizziamo tutto l’anno, Polpette di carne al pomodoro fresco. Polpette di carne al pomodoro fresco Ingredienti Polpette di carne Pomodoro fresco o in barattolo ( ) olio extra vergine di oliva aglio sale Procedimento Le...
