Crostata di frolla con crema e mele

Crostata di frolla con crema e mele, perchè avevo voglia di cambiare il ripieno alla mia crostata.

Ingredienti per la frolla

Ingredienti per la crema

Ingredienti per decorare

Procedimento

Crostata di frolla con crema e mele.

Cambiamo ripieno alla crostata, via le marmellate e cioccolate, avanti a mele e crema.

Avanti con la spiegazione.

Se avete letto la ricetta per la frolla, realizzatela. Fate raffreddare e via alla preparazione.

Nel frattempo facciamo anche la crema super velocissima.

Tenetela pronta ma coperta con pellicola da contatto.

Sbucciamo le mele, facciamole a fettine, cospargiamo succo di limone e zucchero.

Girate e tenete pronte.

Stendete la frolla, con le mani o il matterello, come più siete comode.

Mettete nella teglia e cercate di fare un bordo di almeno 4 centimetri.

Io ho rifilato con la rotellina ma va bene un coltello.

Versate la crema livellate e passiamo alle mele.

Disponetele come meglio credete, tanto saranno coperte dalle striscioline.

Striscioline che ho fatto con la frolla avanzata.

Pronti per andare in forno, a 170° per 60 minuti.

Eccola appena sfornata, leggermente dorata.

Una spolverata di zucchero a velo dopo che si è freddata e siamo pronti al taglio.

Vi faccio vedere l’interno, si mangia già con gli occhi la mia Crostata di frolla con crema e mele.

Davvero ottima, se mi credete dovete realizzarla.

Spero troviate facile anche la ricetta della crema pasticcera, quella dose va benissimo per la crostata.

Idem per la frolla, in questa crostata va tutto un po più spesso per tenere gli ingredienti.

Infatti la cottura è più lunga del solito.

Nel caso vi avanza un po fate 2 biscottini veloci, vi lascio l’idea.

https://www.lericettedimina.it/biscottini-di-frolla-bagnati-o-farciti/

Alla prossima ricetta, vi aspetto con i commenti e sul mio accaunt e su facebook Le Ricette di Mina

Category: Crostate, Dolci