Crema pasticcera pronta in 5 minuti
Crema pasticcera pronta in 5 minuti
Basta avere un micoonde per poter realizzare questa Crema pasticcera pronta in 5 minuti.
Non ci credete, leggete in seguito e vi stupirete.
Con questa crema potrete guarnire in poco tempo, dalle crostatine ai bigne, oppure spazio alla fantasia.
L’importante e che sia ottima e veloce da fare. Quante volte avete ospiti all’improvviso, credetemi vi tornerà utile
Ingredienti
- 500 ml. di latte
- 4 tuorli
- 120 g. di zucchero
- 80 g. di farina
- 1 limone il solo succo
Procedimento
Per la mia Crema pasticcera pronta in 5 minuti iniziamo con lo sbattere i tuorli con lo zucchero, facendolo sciogliere bene io usa una frusta, basta un po di polso veloce e lo zucchero sarà completamente sciolto al tuorlo, vi accorgerete inoltre che dal giallo dell ‘ouvo il colore passera ad essere molto più chiaro
adesso aggiungiamo il succo di mezzo limone
e piano piano incorporiamo la farina, per ultimo il latte a filo
ora muniamoci di un passino a maglie sottili e un contenitore di vetro adatto alle cotture in microonde io ho usato una pirofila ma va bene anche in ceramica
passiamo la nostra crema versandola nel colino eventuali grumi vanno sciolti o tolti,infiliamo in micoonde alla massima potenza per 5 minuti la mia è 750 wat
la mia Crema pasticcera pronta in 5 minuti è pronta, se non la utilizzerete subito coprite a contatto con una pellicola. Vi eviterà quella spiacevole pellicina che poi siete costretti a buttare. Usate pellicola di prima scelta se quelle resistenti al microonde è meglio, dovendo metterla a contatto con il cibo io la preferisco
Ora potete fare quello che più vi pare, farcire una base per una crostata di frutta, una coppa con dei biscottini tritati, o addirittura ancora calda scioglieteci del cioccolato fondente e la vostra Crema pasticcera pronta in 5 minuti diventerà Crema pasticcera al cioccolata pronta i 6 minuti
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