da Mina | Ott 13, 2019 | Dolci, Dolci da frigo, Ricette senza...
Questa è una ricetta da coccole, quindi se ne sentite il bisogno dovete realizzare il mio Budino al cioccolato fondente. Budino al cioccolato fondente Ingredienti 1 l. di latte intero 180 g. di burro 250 g. di cioccolato fondente al 75% minimo 180 g. di zucchero 85 g....
da Mina | Ott 11, 2019 | Dolci, Stuzzicherie
Tante le varianti in tutta Italia ma i Cremini fritti marchigiani sono nati per uno scopo ben preciso, lo sai? Cremini fritti marchigiani Ingredienti per 40 pezzi circa 6 tuorli 5 bicchieri di latte intero 4\5 cucchiai da tavola di zucchero 5 cucchiai da tavola di...
da Mina | Ott 6, 2019 | Bevande e liquori
Continua la presentazione dei liquori che realizzo in casa grazie agli insegnamenti del mio papà, oggi Limoncello fatto in casa by Mina Limoncello fatto in casa by Mina Ingredienti 9 limoni con buccia edibile possibilmente rugosi 600 g, di zucchero semolato 900 ml. di...
da Mina | Set 25, 2019 | Conserve
Leggermente più scura la mia confettura perchè fatta con pesche spaccarelle, ma vi spiego meglio sotto, intanto vi presento la Confettura di pesche spaccarelle. Confettura di pesche spaccarelle Ingredienti 1 kg di pesche già pulite 300 g. di zucchero semolato o di...
da Mina | Set 23, 2019 | Dolci, Dolci da frigo, Lievitati
Li chiamano krapfen, li chiamano brioche, da me queste si chiamo Bombe fritte alla crema pasticcera, segui la ricetta per realizzarle in semplicità Bombe fritte alla crema pasticcera Ingredienti 2 uova 200 g. di patate lesse 120 g. di latte scremato 1 cubetto di...
