da Mina | Ott 14, 2019 | Cheesecake, Dolci
Nata da uno scontro decisionale con mio marito tra cheesecake e torta di mele, la Cheesecake alla mela ha accontentato entrambi. Cheesecake alla mela Ingredienti per uno stampo da 26 centimetri 4 uova 230 g. di zucchero semolato 300 g. di ricotta di mucca fresca 250...
da Mina | Ott 13, 2019 | Dolci, Dolci da frigo, Ricette senza...
Questa è una ricetta da coccole, quindi se ne sentite il bisogno dovete realizzare il mio Budino al cioccolato fondente. Budino al cioccolato fondente Ingredienti 1 l. di latte intero 180 g. di burro 250 g. di cioccolato fondente al 75% minimo 180 g. di zucchero 85 g....
da Mina | Ott 11, 2019 | Dolci, Stuzzicherie
Tante le varianti in tutta Italia ma i Cremini fritti marchigiani sono nati per uno scopo ben preciso, lo sai? Cremini fritti marchigiani Ingredienti per 40 pezzi circa 6 tuorli 5 bicchieri di latte intero 4\5 cucchiai da tavola di zucchero 5 cucchiai da tavola di...
da Mina | Ott 6, 2019 | Bevande e liquori
Continua la presentazione dei liquori che realizzo in casa grazie agli insegnamenti del mio papà, oggi Limoncello fatto in casa by Mina Limoncello fatto in casa by Mina Ingredienti 9 limoni con buccia edibile possibilmente rugosi 600 g, di zucchero semolato 900 ml. di...
da Mina | Set 25, 2019 | Conserve
Leggermente più scura la mia confettura perchè fatta con pesche spaccarelle, ma vi spiego meglio sotto, intanto vi presento la Confettura di pesche spaccarelle. Confettura di pesche spaccarelle Ingredienti 1 kg di pesche già pulite 300 g. di zucchero semolato o di...
