da Mina | Mag 21, 2020 | Lievitati
Focaccia con patate a lunga lievitazione, pronti a seguire la mia ricetta? Per una focaccia morbida dentro e croccante sotto, sopra tutto con poco lievito. focaccia con patate a lunga lievitazione Ingredienti base 150 g. di patate lesse 250 g. di farina 0 250 g. di...
da Mina | Apr 30, 2020 | Dolci, Lievitati, Ricette senza...
Avete presente un pandoro ma farcito, ecco questa brioche soffice ai frutti di bosco la ricorda molto. Brioche soffice ai frutti di bosco Ingredienti Primo impasto 14 g. di lievito di birra fresco 100 g. di acqua tiepida 180 g. di farina manitoba Secondo impasto il...
da Mina | Apr 26, 2020 | Stuzzicherie
Grissini stirati con lievito di birra, li vogliamo fare insieme? Vi lascio le foto di alcuni passaggi più indispensabili. Grissini stirati con lievito di birra Ingredienti 300 g. di farina ai cereali 150 g. di farina 00 50 g. di semi vari 300 ml. di acqua tiepida 50...
da Mina | Feb 20, 2020 | Dolci, Dolci da frigo
Molte cose sono in comunque da qui il nome Finto tiramisù, ma vieni a leggere e vedere la ricetta. Finto tiramisù Ingredienti per uno stampo da 24 centimetri 250 g. di mascarpone 200 g. di filadelfia 200 ml. di panna fresca da montare biscotti baiocchi 54 più la...
da Mina | Gen 25, 2020 | Dolci, Dolci da forno
In molte vorremmo realizzare dolci fatti in casa veloci, così sto sperimentando le torte frullate, oggi è la volta della Torta pere e cioccolato frullato. Torta pere e cioccolato frullato Ingredienti per una tortiera da 24 centimetri 200 g. di pere già pulite 1\2...
