da Mina | Lug 23, 2019 | Dolci, Ricette senza...
Spesso accade a chi cucina di avere un avanzo di albumi e non sapere mai cosa farne, oggi vi presento le Nuvolette dolci di albumi e ricotta. Nuvolette dolci di albumi e ricotta Ingredienti 450 g. di ricotta fresca 150 g. di zucchero semolato 180 g. di albumi 300 g....
da Mina | Lug 17, 2019 | Dolci da frigo
Palline al pistacchio, idea riciclo ma non tanto. Palline al pistacchio Ingredienti 150 g, di ricotta 80 g. di zucchero 180 g. di amaretti morbidi al pistacchio Per la decorazione 70 g. di amaretti morbidi al pistacchio pirottini di carta Procedimento Ricetta nata per...
da Mina | Mag 24, 2019 | Dolci
Realizza una torta semplice ma di effetto, Torta pistacchio e vaniglia. Torta pistacchio e vaniglia Ingredienti per una tortiera da 24 centimetri 3 uova 90 g. di zucchero 70 g. di burro 250 g. di yogurt alla vaniglia biologico 50 g. di pistacchi non salati 100 g. di...
da Mina | Apr 22, 2019 | Dolci, Dolci da forno, Dolci da frigo
Dopo la pastiera dell’amica Napoletana, oggi ho realizzato delle Pastiere mignon di un amico Napoletano, chi avrà vinto? Lo scoprirete leggendo. Pastiere mignon Ingredienti per il ripieno 500 g, di grano cotto 600 g, di ricotta di mucca o pecora, io meta\metà...
da Mina | Gen 31, 2019 | Biscotti, Dolci
Come da antica tradizione oggi facciamo i Taralli di San Biagio biscottati. Taralli di San Biagio biscottati Ingredienti 1 bustina di ammoniaca ( circa 12 grammi ) 120 g. di zucchero semolato 100 g. di latte scremato 100 g. di olio di semi di girasole 500 g. di farina...
