da Mina | Dic 14, 2016 | Primi piatti
Un piatto davvero leggero ma con tanto gusto, se amate i carciofi dovete davvero provare le mie Pennette carciofi e mozzarella Pennette carciofi e mozzarella Ingredienti per 4 persone 4 carciofi 1 limone 1\2 bicchiere di vino bianco 1\2 bicchiere di acqua 300...
da Mina | Dic 8, 2016 | Primi piatti, Primi piatti di pesce
Dall’incontro dei gamberetti con i funghi nasce questo piatto, dal nome Fettuccine mare e monti alla Mina provate a realizzarla. Ingredienti per 6 persone 400 g. di fettuccine all’uovo 200 g. di funghi porcini freschi ( oppure secchi ) 200 g. di gamberetti...
da Mina | Nov 4, 2016 | Secondi di pesce
Filetto di merluzzo panato fresco La sua particolarità sta nel tipo di panatura, Filetto di merluzzo panato fresco. Ingredienti per 4 persone 4 filetti di merluzzo, freschi o congelati 1 limone biologico 1 ciuffetto di prezzemolo mollica di pane fresco o pan carrè da...
da Mina | Ott 28, 2016 | Secondi, Secondi di pesce
Filetto di platessa in crosta di patate Finalmente anche io ho imparato venite a vedere il tutorial Filetto di platessa in crosta di patate. Ingredienti per 4 persone 8 filetti di platessa freschi ( ma vanno bene anche surgelati ) 1 mazzetto di prezzemolo 4 patate...
da Mina | Ott 24, 2016 | Secondi, Stuzzicherie
Schiacciatine di patate morbide e filanti Nate da patate lesse in avanzo, le mie Schiacciatine di patate morbide e filanti sono facilissime da realizzare. Grazie anche al tutorial fotografico, venite a vedere la ricetta. Ingredienti x 10 Schiacciatine di patate...
