da Mina | Mar 22, 2019 | Stuzzicherie, Torte salate
Se come me amate il rustico e non avete troppo tempo da dedicargli Torta salata ai carciofi in bellavista. Torta salata ai carciofi in bellavista Ingredienti 400 g. di carciofi già puliti 1 mazzetto di prezzemolo 40 g. di formaggio grattugiato 1 pizzico di sale 6 uova...
da Mina | Mar 14, 2019 | Secondi di pesce
Ognuno ha la sua ricetta e questa è la mia, Cozze ripiene alla Mina. Cozze ripiene alla Mina Ingredienti Per il guazzetto 1 kg. di cozze 200 g. di pomodorini 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino 1\2 bicchiere di acqua 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1...
da Mina | Ott 30, 2018 | Primi piatti di pesce, Secondi, Secondi di pesce
Quando cerchi l’idea per cena ed hai cose da consumare, Tortino di patate zucca invernale e pesce. Tortino di patate zucca invernale e pesce Ingredienti per 4 persone 500 g. di patate 400 g. di zucca invernale 200 g. di mollica di pane semi fresco 400 g. di...
da Mina | Lug 11, 2018 | Conserve
Le Zucchine al sole in olio extra vergine sono un metodo di conservazione speciale che adoro molto. Zucchine al sole in olio extra vergine Ingredienti Zucchine aceto bianco acqua vino bianco olio extra vergine di oliva sale prezzemolo aglio Procedimento Le Zucchine al...
da Mina | Lug 4, 2018 | Conserve
La ricetta di oggi sono i Cetrioli in olio extra vergine di oliva, vieni a scoprire la mia semplicissima ricetta. Cetrioli in olio extra vergine di oliva Ingredienti cetrioli 1\3 di vino 1\3 di aceto 1\3 di acqua prezzemolo aglio olio extra vergine di oliva...
