da Mina | Ott 7, 2021 | Secondi, Secondi di pesce
Il sapore deciso della seppia e la delicatezza della zucchina, l’incontro è perfetto, Seppie con le zucchine in umido, da provare almeno una volta. Seppie con le zucchine in umido Ingredienti per 4 persone 1kg. di seppie 1 bicchiere di vino 300 g. di zucchine 2...
da Mina | Set 11, 2021 | Lasagne, Primi piatti di pesce
Non avevo mai fatto una Lasagna di pesce, ma adesso che so realizzarla voglio condividerla con voi. Lasagna di pesce a modo mio Lasagna per 4\6 persone Ingredienti per la sfoglia 2 uova 100 g. di farina 0 100 g. di farina rimacinata Ingredienti per il sugo 1 canocchia...
da Mina | Set 6, 2021 | Secondi, Secondi di verdure
Morbide e succose grazie alla tipologia di cottura e anche saporite grazie alle noci, scopri la mia nuova ricetta delle Zucchine tonde alle noci. Zucchine tonde alle noci Ingredienti per 8 zucchine 8 zucchine tonde un mazzetto di prezzemolo 50 g. di formaggio...
da Mina | Ago 26, 2021 | Secondi, Secondi di pesce
Sappiamo che lo sgombro è un pesce azzurro buonissimo, fallo con me lo Sgombro light. Sgombro light come lo cucino io Ingredienti per 4 persone 1,500 g. di sgombro fresco 3 l. di acqua 1,5 l di aceto 1 pugno di sale grosso olio extra vergine di oliva prezzemolo limone...
da Mina | Mag 25, 2021 | Primi piatti di pesce
Un primo nutriente ma che non appesantisce, Pappardelle all’uovo fave e gamberi. Pappardelle all’uovo fave e gamberi Ingredienti per 4 persone 600 g. di pappardelle all’uovo qui la mia ricetta 400 g. di code di gambero 300 g. di fave già pulite 1...
