da Mina | Lug 4, 2017 | Dolci, Dolci da forno
Sofficissima e golosissima, amata dai bambini e sopratutto realizzata con frutta di stagione, Tortina alle albicocche. Tortina alle albicocche Ingredienti 2 uova 100 g. di burro 125 g. di ricotta di mucca 150 g. di farina per dolci 1 bustina di lievito per dolci 400...
da Mina | Giu 29, 2017 | Di tutto un pò, Pani, Stuzzicherie
I miei Grissini con esubero o lievito di birra sono frutto dell’insegnamento di una amica Anna Maria. Grissini con esubero o lievito di birra Ingredienti 400 g. di farina 0 100 g. di farina di semola 60 g. di olio extra vergine di oliva 200 ml. di acqua 16 g, di...
da Mina | Giu 24, 2017 | Dolci, Regionali
Un classico della mia regione, l’Abruzzo, da sole o farcite possiamo scegliere come mangiarle, Ferratelle abruzzesi sottili e croccanti. Ferratelle abruzzesi sottili e croccanti Ingredienti 6 uova 12 cucchiai da tavola di zucchero semolato 10 cucchiai da tavola...
da Mina | Giu 6, 2017 | Dolci, Dolci da forno
Se il caldo vi fa desistere ecco la ricetta per accendere il forno, Torta spumosa alla crema pasticcera. Torta spumosa alla crema pasticcera Ingredienti 4 uova 200 g, di zucchero 1 limone grattugiato 1\2 limone il succo mezzo bicchiere di latte 120 g. di burro...
da Mina | Giu 1, 2017 | Dolci, Dolci da forno
Un’incrocio fra un budino e una torta, questo è il Clafoutis alle ciliegie. Venite a scoprire come la realizzo. Clafoutis alle ciliegie Ingredienti 350 g. di ciliegie snocciolate 4 uova 110 g. di zucchero 100 g. di farina per dolci il succo di mezzo limone 230...
