da Mina | Dic 14, 2017 | Impasti, Regionali
La Zuppa reale ricetta base è uno dei piatti della mia terra l’Abruzzo forte e gentile. Zuppa reale ricetta base Ingredienti per 4 persone 5 uova 5 cucchiai di farina 4 cucchiai di formaggio grattugiato 1 cucchiaio di pecorino prezzemolo q. b. Procedimento La...
da Mina | Dic 13, 2017 | Dolci, Dolci da forno
Sarà anche una bomba di calorie, ma l’ hanno apprezzata tutti, Torta mascarpone ripiena. Torta Mascarpone ripiena Ingredienti 4 uova 35 ml di latte 50 ml. di olio di semi di girasole 250 g. di mascarpone 185 g. di zucchero 300 g. di farina 0 1 bustina di...
da Mina | Dic 11, 2017 | Dolci, Lievitati
Finalmente ho realizzato un Pandoro con lievito di birra, e vi ho fatto anche le foto del passo passo. Pandoro con lievito di birra Ingredienti per due pandoro da 800 g. 640 g di farina per grandi lievitati 250 g di zucchero a velo 150 g di panna fresca 6 tuorli 1...
da Mina | Dic 7, 2017 | Impasti
La pasta verde, è buonissima, Tagliatelle verdi all’uovo. Tagliatelle verdi all’uovo Ingredienti per 2 persone 100 g. di farina per pasta fresca o 0 100 g. di semola 1 uovo ( circa 60 g. ) 60 g. di spinaci stufati o lessati o cotti al vapore 1 pizzico di...
da Mina | Dic 2, 2017 | Crostate
Ricetta realizzata con la mia cognatina Floriana, che ha da poco acquistato il bimby, abbiamo fatto queste deliziose Crostatine di frolla alla frutta con il bimby. Crostatine di frolla alla frutta con il bimby Ingredienti per la frolla 450 g. di farina 0 230 g. di...
