da Mina | Set 8, 2016 | Conserve
Peperonata la mia conserva per i prossimi mesi Troppo facile la sera preparare la cena stappando solo un barattolo della Peperonata la mia conserva per i prossimi mesi. Peperonata la mia conserva per i prossimi mesi Ingredienti pomodori freschi e maturi peperoni di...
da Mina | Lug 27, 2016 | Secondi di pesce
Merluzzo alla Mina Scarse idee in cucina, niente panico, arriva il Merluzzo alla Mina, con pesce surgelato quindi velocissimo da realizzare Ingredienti per 4 persone 600 g. di merluzzo surgelato ( se lo avete fresco va benissimo anzi meglio ) olio extra vergine di...
da Mina | Lug 19, 2016 | Secondi di pesce
Sicuramente questa ricetta rispecchierà qualche piatto regionale, me lo hanno detto in tanti ma la mia nonna lo faceva così e io per riassaporare i sapori di un tempo continuo a farlo così, Baccalà della mia nonna Baccalà della mia nonna Ingredienti x 4...
da Mina | Giu 24, 2016 | Conserve
Dado da dispensa Non potete non averli, pronti all’uso da utilizzare in qualsiasi momento, se volete realizzarlo venite a vedere e leggere l ricetta del Dado da dispensa Ingredienti 3kg. di carote 1kg. di sedano 1kg. di zucchine 500g. di cipolla 50g. di...
da Mina | Giu 13, 2016 | Conserve
Dado fatto in casa da congelare Sono anni che non compro più il dado, praticamente da quando ho fatto questa prova ben riuscita del Dado fatto in casa da congelare. Se poi le verdure avete la possibilità di prenderle da un contadino locale allora avete fatto bingo....
