da Mina | Giu 7, 2018 | Primi piatti, Ricette light
Stanchi di buttare lo scarto degli asparagi ogni volta che cucinate, ecco un’ idea per altro light, Gnocchi con crema di asparagi idea riciclo e light. Gnocchi con crema di asparagi idea riciclo e light Ingredienti per 4 persone 2 mazzi di asparagi da 500 g. (...
da Mina | Apr 4, 2018 | Secondi
Per un pranzo veloce al lavoro, o il panino di tuo marito, ma anche un secondo diverso, Frittata asparagi e patate. Frittata asparagi e patate Ingredienti 6 uova 2 patate ( circa 200 g. ) 1 mazzetto di asparagi ( circa 250 g. ) 50 g.di formaggio grattugiato olio q. b....
da Mina | Set 17, 2017 | Primi piatti, Risotti
Ingredienti freschi ma anche no e lo realizziamo tutto l’anno, Risotto mari e monti alla Mina. Risotto mari e monti alla Mina Ingredienti per 4 persone 200 g. di riso per risotti 400 g. di gamberetti 500 g. di asparagi 1 spicchio di aglio 1 carota dado ( se...
da Mina | Mag 27, 2017 | Primi piatti, Primi piatti di pesce
Piatto dal sapore estivo da questo nasce il nome, Pappardelle estive, video e ricetta per voi. Pappardelle estive Ingredienti per 5\6 persone 750 g. di pappardelle all’uovo, le mie sono rinforzate, qui la ricetta per realizzarle 2 mazzetti di asparagi 1 cipolla...
da Mina | Mar 3, 2017 | Primi piatti, Risotti, Vegane
Se avete la fortuna di trovarli selvatici, e parlo degli asparagi, siete davvero fortunati, Vi spiego come l’ho fatto. Risotto agli asparagi selvatici. Risotto agli asparagi selvatici Ingredienti per 6 persone 800 g. di asparagi selvatici 500 g. di riso 1...
