da Mina | Mag 4, 2017 | Impasti, Lievitati, Pizze
Vi stupirete della facilità per realizzare la Pizza lunga lievitazione ricetta facile in teglia. Pizza lunga lievitazione ricetta facile Ingredienti 1 kg, di farina per pizza 700 ml di acqua 2\3 g. di lievito di birra fresco 20 g. di sale 2 cucchiai di olio extra...
da Mina | Apr 26, 2017 | Lievitati, Pani
Sapore d’ altri tempi con il mio Pane di semola rimacinata, ma solo se vi piace il pane compatto. Pane di semola rimacinata Ingredienti per 2 pagnotte da 1 kg. circa 1 kg. di farina di semola rimacinata di grano duro 700 ml. di acqua 2 g. di lievito di birra...
da Mina | Apr 18, 2017 | Lievitati
Con la semola rimacinata, ho realizzato la Focaccia aromatizzata al rosmarino. La semola questa sconosciuta per me, ora grande alleata, presto anche il pane. Focaccia aromatizzata al rosmarino Ingredienti 400 g. di semola rimacinata 300 ml. di acqua 1 pizzico di sale...
da Mina | Mar 26, 2017 | Di tutto un pò, Dolci, Gluten Free, Lattosio
Tipiche del Natale, ma io le realizzo finchè si trovano, ecco le mie Scorzette di arance candite ricetta veloce. Scorzette di arance candite ricetta veloce Ingredienti buccia di arance biologiche zucchero acqua Procedimento Per realizzare le Scorzette di arance...
da Mina | Mar 6, 2017 | Zuppe
Semplicissima da preparare, se la cucinate nel coccio ancora meglio, seguite il tutorial della mia Zuppa primavera del mio molino. Zuppa primavera del mio molino Ingredienti per 4 persone 400 g. di zuppa primavera 1 dado fatto in casa ( per la ricetta clicca qui )...
