da Mina | Lug 16, 2020 | Primi piatti di pesce, Secondi di pesce
Vi presento Il mio primo brodetto di pesce. Diciamo che probabilmente ne seguiranno altri più veri, ma questo è senza spine ed è venuto davvero buono, ho seguito qualche consiglio della mia venditrice ci ho messo un po del mio e voilà. Il mio primo brodetto di pesce...
da Mina | Giu 10, 2020 | Lievitati
Focaccia veloce con poco lievito. La impasti a pranzo e la mangi a cena, con poco lievito, certo è possibile, segui la mia ricetta. Inoltre vi faccio vedere i passaggi con l’aiuto del mio chef preferito, Filippo! Focaccia veloce con poco lievito Ingredienti per...
da Mina | Mag 15, 2020 | Lievitati, Pani, Pizze
Focaccine Facilissime da realizzare, sofficissime da mangiare e tengono bene la dispensa, inoltre il mio bimbo le adora, oggi facciamo le Focaccine. Focaccine Ingredienti 500 g. di farina 0 125 g. di latte tiepido 125 g. di acqua tiepida 6 g. di lievito di birra 40 g....
da Mina | Apr 30, 2020 | Dolci, Lievitati, Ricette senza...
Avete presente un pandoro ma farcito, ecco questa brioche soffice ai frutti di bosco la ricorda molto. Brioche soffice ai frutti di bosco Ingredienti Primo impasto 14 g. di lievito di birra fresco 100 g. di acqua tiepida 180 g. di farina manitoba Secondo impasto il...
da Mina | Ott 18, 2019 | Filippo, Lievitati
Tondi o lunghi a voli la scelta, noi li abbiamo fatti entrambi, sono Panini all’olio, molto facili, veloci e con poco lievito di birra. Panini all’olio Ingredienti 300 g. di farina zero 200 g. di farina manitoba 300 g. di acqua 40 g. di olio extra vergine...
