Lasagne di Alessia 6 anni
Alessia è la mia nipotina, l’amore della zia che ama cucinare già a 6 anni, il suo motto è ” facciamo un’impasto ” cosi abbiamo fatto le Lasagne di Alessia 6 anni
Lasagne di Alessia 6 anni
Ingredienti
- Ragù della zia Le Ricette di Mina (clicca qui per la ricetta )
- Sfoglie all’uovo
- formaggio grattugiato
- mozzarella
- besciamella ( per la ricetta fatta in casa clicca qui )
Procedimento
Vi ho presentato la mia nipotina adesso vi faccio vedere quanto è brava a fare le lasagne con gli insegnamenti della zia Mina quindi prepariamo le Lasagne di Alessia 6 anni.
Per prima cosa abbiamo fatto il ragù e lei mi ha aiutato nelle cose meno pericolose.
ha salto e versato il sugo nel ragù.
Ha tagliato la mozzarella a tocchetti.
Messo all’interno di un colino per far uscire il latte in eccesso.
Le sfoglie all’uovo sono comprate.
Abbiamo deciso all’ultimo di realizzare le lasagne e non ci siamo con i tempi.
Grattugiato il formaggio e con l’aiuto della zia abbiamo fatto anche la besciamella.
Ci siamo procurate una teglia dove prepareremo la lasagne.
Nel frattempo il ragù è pronto, lo usiamo caldo facendo molta attenzione visto che usiamo delle sfoglie all’uovo che non vanno precotte.
Iniziamo a sporcare la teglia.
Mettiamo la sfoglia al centro, e versiamo il ragù.
Prepariamo i contorni posizionando altra sfoglia su tutti i lati della teglia.
Iniziamo a comporre la Lasagna di Alessia 6 anni, mettendo ragù, mozzarella formaggio grattugiato e besciamella.
Ripetiamo fino al raggiungimento dell’altezza desiderata, e infine uno per volta chiudiamo i lembi sporcandoli bene con il ragù.
In ultimo faremo uno strato di ragù e besciamella.
Siamo pronti a cuocere la Lasagna fatta da Alessia.
In forno a 200° per 30 minuti, poi 5 facciamo dorare con il gril la superficie ed eccola appena sfornata.
Alessia è molto soddisfatta della sua Lasagna di Alessia 6 anni, come lo sono stati i commensali che avrebbero gradito un bis, ma questa è un’altra storia.
Spero vi sia questo articolo, realizzate anche voi piatti con i vostri bambini loro si divertiranno un mondo e voi gli avrete insegnato giocando cose che nella vita serviranno sempre.
Vi saluto ricordandovi che potete lasciare i ostri commenti qui sotto e che potete seguirmi anche sulla pagina facebook cliccando qui e sul mio accaunt personale, qui, Mina
