Involtini di pollo tripla farcitura

A volte lo so esagero, ma qui ci stava bene proprio tutto, Involtini di pollo tripla farcitura.

Ingredienti per 4 persone

• 8 petti di pollo
• 4 fette di prosciutto cotto
• 16 fette di pancetta arrotolata stagionata
• 1 bicchiere di vino bianco
• sale q. b.
• olio extra vergine di oliva 

Procedimento 

Davvero facilissimi e velocissimi da realizzare i miei Involtini di pollo tripla farcitura.

Grazie al tutorial, passo passo vedrete come li ho realizzati.

Appiattite 8 petti di pollo ma non fateli troppo sottili.

Giusto per ammorbidire la carne visto che dobbiamo arrotolarla con altre cose all’interno.

Dividete a metà le 4 fette di prosciutto cotto e disponetele come vedete in foto sul petto di pollo.

E la volta della pancetta, prenderemo quella arrotolata stagionata.

Perchè più saporita visto la presenza di sale e pepe, in quella fresca non avremo la stessa cosa.

Arrotoliamo gli Involtini di pollo tripla farcitura, e voi vi chiederete dov’è la terza farcitura, arriva.

Le restanti 8 fette di pancetta le mettiamo fuori.

Possiamo legare con lo spago da cucina e fare dei carinissimi pacchettini.

Poniamoli in casseruola e versiamo il bicchiere di vino con un filino di olio exstra vergine di oliva.

Non che ci serva condirli, ma questo servirà quando il vino sarà evaporato tutto.

Copiamo con un coperchio e portiamo sul fuoco a cucinare, a fiamma bella viva.

A metà cottura,circa 10 minuti rigiriamo gli Involtini di pollo tripla farcitura.

Ricopriamo e terminiamo la cottura.

Eccoli pronti belli dorati, vedete che non abbiamo più liquido in pentola.

Non rimane che metterli in un piatto da portata per servirli.

Se avete ospiti pratici potete servirli ancora con le cordicine, sono carini da vedere.

Sembrano davvero dei pacchettini regalo, altrimenti privatele voi e servite.

Spero vi sia gradita questa ricetta aspetto i vostri commenti qui sotto.

Se vi va seguitemi anche su facebook cliccando qui, e tutti gli altri social.

Iscrivetevi al canale youtube, è completamente gratuito.

Se volete essere miei amici qui c’è l’accaunt.

Mina