I golosi in famiglia sono tanti, per non restare mai senza un dolcetto questi mini Tiramisù gelato monoporzione sono ideali per ogni istante della giornata. li conservate in congelatore e all’occorrenza basta aspettare 10 minuti per gustarlo come fosse un gelato Vi ho lasciato il tutoria nel caso non sapeste da dove cominciare per realizzarli
Tiramisù gelato monoporzione
Ingredienti
- 1 scatola di pavesini
- 250ml di panna da montare fresca
- 250g. di mascarpone
- 4 uova
- 200g. di zucchero
Per bagnare i pavesini
- 4 caffè ristretti
- 1 bicchiere di acqua
- 1 bicchierino di cognac
Per decorare
- gocce di cacao
- cacao amaro
Procedimento
Io lo faccio così, Tiramisù gelato monopozione.
Per preparare i miei Tiramisù gelato monoporzione dobbiamo iniziare dalla panna che monteremo, poi separiamo gli albumi dai tuorli e li montiamo a neve.
Sbattiamo molto bene i tuorli con lo zucchero, energicamente, poi con una cucchiaia aggiungeremo il mascarpone ,la panna montata, e gli albumi montati a neve.
Ora che tutto è assemblato per fare i miei Tiramisù gelato monoporzione, dobbiamo preparare la bagna per i pavesini.
Quindi fate del caffe bello ristretto, aggiungete l’acqua e il bicchierino di cognac.
A cosa serve, a togliere quel sapore di cappuccino al vostro tiramisù ma anche l’odore dell’uovo crudo.
Bagniamo i pavesini facciamo uno strato nelle ciotoline monoporzione e versiamo sopra la crema preparata, ripetiamo di nuovo l’operazione.
Cospargiamo di cacao amaro e gocce di cioccolato, chiudiamo con i coperchi e mettiamo in congelatore.
Possiamo gustarle in versione gelato lasciandole giusto 10 minuti fuori dal frizer oppure classica tenendola in frigo per 1 ora, a voi la scelta.
Spero vi piaccia l’idea, e se volete saperne di più su le mie ricette vi consiglio di seguirmi anche sulla pagina facebook, spuntando le notifiche sarete sempre aggiornati sulle nuove uscite in tempo reale, lasciate pure commenti sia sul blog che sulla pagina sarò felice di rispondere a tutti nel più breve tempo possibile
Alla prossima creazione sempre con passione e quel pizzico in più di golosità.
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Alla prossima ricetta ciao a tutti da Mina.
