da Mina | Nov 24, 2019 | Primi piatti, Risotti
Ricetta e video ricetta, per aiutarvi al meglio a preparare il mio Risotto zucca e salsiccia. Risotto zucca e salsiccia Ingredienti per 4 persone 800 g. di zucca già pulita 300 g. di riso 1 bicchiere di vino bianco 250 g. di pasta di salsiccia olio q. b. sale q. b....
da Mina | Nov 1, 2019 | Conserve
Finalmente ho preso coraggio a farla, sono sempre un po titubante nel mischiare il dolce con il salato, ma ecco la mia Confettura di zucca una vera scoperta. Confettura di zucca Ingredienti 1 kg di zucca già pulita 350 g. di zucchero semolato o di canna 1 limone, il...
da Mina | Apr 27, 2018 | Primi piatti, Primi piatti di pesce
Oggi ho unito il sapore della zucca invernale al pesce, e ho realizzato le Trofie mare e monti. Trofie mare e monti Ingredienti per 4 persone 500 g. di code di gambero e calamari già puliti 350 g. di zucca invernale 1 cipolla 350 g. di trofie olio q. b. sale q. b....
da Mina | Apr 18, 2018 | Primi piatti
Dalla sfoglia al ripieno tutto al sapore di zucca invernale ecco a voi i miei Ravioli di ricotta e zucca invernale. Ravioli di ricotta e zucca invernale Ingredienti per la sfoglia Trovate il tutorial cliccando qui Ingredienti per ripieno 200 g. di zucca stufata 250...
da Mina | Nov 28, 2017 | Secondi, Secondi di carne, Secondi di verdure
Ho voluto giocare un po in cucina oggi e mi sono divertita realizzando degli Spiedini di polenta zucca e salsiccia, vieni a scoprire come puoi divertirti anche tu con poche semplici mosse. Spiedini di polenta zucca e salsiccia Ingredienti per 5 spedini 250 g. di...
