da Mina | Apr 18, 2018 | Primi piatti
Dalla sfoglia al ripieno tutto al sapore di zucca invernale ecco a voi i miei Ravioli di ricotta e zucca invernale. Ravioli di ricotta e zucca invernale Ingredienti per la sfoglia Trovate il tutorial cliccando qui Ingredienti per ripieno 200 g. di zucca stufata 250...
da Mina | Apr 12, 2018 | Gluten Free
In genere i dolci senza glutine tendono sempre ad appesantirsi un po, non è il caso della mia Torta di mele e yogurt senza glutine. Torta di mele e yogurt senza glutine Ingredienti 3 uova 80 g. di olio di semi di girasole 150 g. di zucchero di canna 1 vasetto di...
da Mina | Apr 5, 2018 | Impasti
Precisiamo subito che per fare questo meraviglioso Pan di spagna necessitiamo di un buon sbattitore. Nonostante il suo nome, dovete sapere che le sue origini sono Italiane. Fu chiamato così però perchè fu la corte Spagnola a darle i sui primi meriti e decretato la sua...
da Mina | Apr 4, 2018 | Secondi
Per un pranzo veloce al lavoro, o il panino di tuo marito, ma anche un secondo diverso, Frittata asparagi e patate. Frittata asparagi e patate Ingredienti 6 uova 2 patate ( circa 200 g. ) 1 mazzetto di asparagi ( circa 250 g. ) 50 g.di formaggio grattugiato olio q. b....
da Mina | Mar 28, 2018 | Lasagne, Primi piatti
Chi di voi le ha mai mangiate, sono buonissime, vi lascio tutto il procedimento con le foto della Lasagne all’uovo e borragine. Lasagne all’uovo e borragine Per la sfoglia 600 g. di farina 6 uova 1 pizzico di sale 250 g. di borragine cotta a vapore o lessa...
