da Mina | Lug 19, 2016 | Regionali, Secondi
Cipollata abruzzese La Cipollata abruzzese è un piatto povero della tradizione contadina abruzzese. Tornata molto di moda come accade per questi piatti, oggi vi faccio vedere come la realizzo io. Ovviamente in tutto l’abruzzo troverete varie versioni, come in...
da Mina | Lug 19, 2016 | Secondi di pesce
Sicuramente questa ricetta rispecchierà qualche piatto regionale, me lo hanno detto in tanti ma la mia nonna lo faceva così e io per riassaporare i sapori di un tempo continuo a farlo così, Baccalà della mia nonna Baccalà della mia nonna Ingredienti x 4...
da Mina | Giu 24, 2016 | Primi piatti, Primi piatti di pesce
Un primo velocissimo, buonissimo, e leggerissimo, cos’altro pretendere a tavola, vi presento le mie Mezze maniche con gamberetti light Mezze maniche con gamberetti light Ingredienti per 4 persone 200 g. di gamberetti 300 g. di mezze maniche 1 spicchio di...
da Mina | Giu 24, 2016 | Conserve
Dado da dispensa Non potete non averli, pronti all’uso da utilizzare in qualsiasi momento, se volete realizzarlo venite a vedere e leggere l ricetta del Dado da dispensa Ingredienti 3kg. di carote 1kg. di sedano 1kg. di zucchine 500g. di cipolla 50g. di...
da Mina | Giu 17, 2016 | Pani, Pizze
Calzone maxi Eccomi di nuovo con una ricetta dove utilizzo il mio impasto base per la pizza se volete la ricetta cliccate qui la trovate subito oppure navigate sul blog. Allora questa è un’idea da presentare quando si è in tanti l’unico inconveniente e che...
