da Mina | Giu 17, 2016 | Conserve
L’estate volgerà al termine e spero che anche voi vogliate fare scorta di Pomodoro fresco in barattolo da usare l’inverno. Ottimo per la pizza, ma anche da condire e mangiare sul pane o per fare un sughetto fresco leggero e veloce. Le alternative sono...
da Mina | Giu 16, 2016 | Regionali, Secondi
Le Polpette di formaggio casce e ove sono un piatto tipico della mia regione, l’Abruzzo, ovvio che ci sono molte versioni tra una provincia e l’altra, ma mia mamma e prima di lei mia nonna le facevano così. Ingredienti 200 g. di pane...
da Mina | Giu 16, 2016 | Insalate
Ancora pochi giorno di caldo torrido e poi questi piatti freschi li rivedremo l’anno prossimo, vi propongo la mia Insalata di farro estiva con spiegazioni passo passo di come l’ho assemblata, una cosa facile facile ma che ha un risultato sorprendente....
