da Mina | Lug 13, 2017 | Gluten Free, Insalate, Lattosio, Vegane
Vegetariano, vegano, senza glutine. senza lattosio, e infine light il mio Cous cous estivo alle zucchine. Cous cous estivo alle zucchine Ingredienti per 4 persone 200 g. di cous cous 400 ml. di acqua 400 g. di zucchine 300 g. di pomodori medio maturi 2 spicchi di...
da Mina | Lug 7, 2017 | Secondi, Secondi di pesce
Voglia di cambiamenti in cucina, ecco l’idea, Calamari ripieni cotti in padella. Calamari ripieni cotti in padella Ingredienti 10 calamari 35 g. di capperi 40 g, di olive nere 70 g. di mollica di pane 50 g. di formaggio grattugiato 2 spicchi di aglio 2 uova...
da Mina | Giu 23, 2017 | Di tutto un pò
Estate, pane tostato e il mio Preparato per bruschette al pomodoro, con semplici ingredienti dal sapore però unico. Preparato per bruschette al pomodoro Ingredienti 1 kg. di pomodori maturi ma sodi 30 g. di basilico 20 g. di aglio 30 g. di sale 40 g. di olio extra...
da Mina | Giu 5, 2017 | Ricette light
Con il caldo cerchiamo di mangiare leggero ma sempre con gusto, Fagiolini piattoni con patate e pomodoro. Fagiolini piattoni con patate e pomodoro Ingredienti per due persone 350 g. di fagiolini piattoni 100 g. di patate 250 g. di pomodoro fresco a pezzettoni ( qui la...
da Mina | Gen 9, 2017 | Regionali
Questa Zuppetta rustica di maiale la capiranno in pochi, ma voglio lo stesso farvela vedere. Se conoscete la porchetta come si fa in Abruzzo forse potete capire, in caso contrario, credetemi sulla fiducia. Zuppetta rustica di maiale Ingredienti 1 orecchio di maiale...
