da Mina | Ago 20, 2019 | Dolci, Dolci da forno, famiglia
Dopo tanti anni realizzo la Ciambella soffice della mia mamma, un tuffo nel passato o un pugno nello stomaco, non so devo ancora realizzare, ma dovevo condividere con voi questa semplicissima ricetta. Ciambella soffice della mia mamma Ingredienti 6 uova 1 bicchiere di...
da Mina | Ago 8, 2019 | Sughi
Piatti freschi e colorati, in estate li prediligo, così sono sempre alla ricerca di nuovi sapori, il Pesto di rucola e mandorle è stata una bella scoperta. Pesto di rucola e mandorle 80 g. di rucola già pulita 60 g. di mandorle 65 g. di olio extra vergine di oliva 5...
da Mina | Ago 5, 2019 | Conserve, Sughi
Il pesto è una salsa a crudo, famoso quello genovese, ma che ha dato poi orinali idee per altre preparazioni, oggi Pesto di rucola e noci. Pesto di rucola e noci Ingredienti 75 g. di noci già sgusciate 25 g. di nocciole già sgusciate 5 g. di sale 55 g. di olio extra...
da Mina | Lug 29, 2019 | Conserve, Gluten Free
A cosa, ci serve? Bruschette, pasta, stuzzichini, contorno, e tutto ciò che vi viene in mente, oggi realizziamo la crema di peperoni. Crema di peperoni Ingredienti 1 kg. di peroni rossi carnosi, già puliti 400 g. di carote già pulite 250 g. do pomodoro fresco a...
da Mina | Lug 25, 2019 | Regionali, Stuzzicherie
Un’articolo di cui vado molto fiera, vieni a scoprirne il perchè Olive all’ascolana by Mina. Olive all’ascolana by Mina Ingredienti 500 g. circa di oliva tenera ascolana Per la farcitura 100 g. di cipolla 200 g. di carota 100 g. di sedano ( solo la...
