da Mina | Nov 15, 2022 | antipasti, Ricette light, Secondi di verdure, Stuzzicherie
Quando avete quelle zucchine un po grosse ma che sono comunque tenerissime potete realizzarci dei bei Medaglie di zucchine. Medaglie di zucchine Ingredienti per 12 medaglie 1 mozzarella da 200 g. 24 fette di zucchina 100 g. di prosciutto cotto 50 g. di pane raffermo 2...
da Mina | Set 11, 2021 | Lasagne, Primi piatti di pesce
Non avevo mai fatto una Lasagna di pesce, ma adesso che so realizzarla voglio condividerla con voi. Lasagna di pesce a modo mio Lasagna per 4\6 persone Ingredienti per la sfoglia 2 uova 100 g. di farina 0 100 g. di farina rimacinata Ingredienti per il sugo 1 canocchia...
da Mina | Ott 2, 2018 | Primi piatti
Oggi ho creato questo piatto con asparagi selvatici, ma vanno benissimo anche i coltivati, Pasticcio di sedani e asparagi. Pasticcio di sedani e asparagi Ingredienti per 4 persone 350 g. di sedani ( o pasta che preferite ) 250 g. di asparagi 1 cipolla 1 carota 1...
da Mina | Mar 28, 2018 | Lasagne, Primi piatti
Chi di voi le ha mai mangiate, sono buonissime, vi lascio tutto il procedimento con le foto della Lasagne all’uovo e borragine. Lasagne all’uovo e borragine Per la sfoglia 600 g. di farina 6 uova 1 pizzico di sale 250 g. di borragine cotta a vapore o lessa...
da Mina | Mag 8, 2017 | antipasti, Secondi, Stuzzicherie
Finger food, contorno o secondo sfizioso, scegliete voi, Funghi ripieni alla pizzaiola. Funghi ripieni alla pizzaiola Ingredienti Funghi champignon grandi Pomodori maturi mozzarella per cucinare origano sale olio extra vergine di oliva prezzemolo per decorare...
