Lasagna light

Lasagna light

Piatto senza troppe rinunce, infatti è davvero gustoso ma non calorico, Lasagna light. Lasagna light Ingredienti per 2 persone 500 g. di funghi champignon 1 spicchio di aglio 1 mozzarella da 250 g. circa 150 g. di sfoglia di grano duro prezzemolo q. b. olio extra...
Tortino di cavolo verza

Tortino di cavolo verza

Nato come antipastino caldo, è così che ve lo presento, Tortino di cavolo verza. Tortino di cavolo verza Ingredienti per 4 tortini 100 g. di acciughe sott’olio 2 mozzarelle da 100 g. l’una foglie di cavolo verza q. b. Procedimento Nate per gioco, hanno...
Pizza di patate

Pizza di patate

Pizza di patate, sicuramente se ne vedono di più belle ma questa era buonissima. Pizza di patate Ingredienti per una tortiera da 28 centimetri 1 kg, di patate già pelate 2 uova 250 g. di mozzarella grattugiata  2 wurstel grandi ( le mie sono di pollo ) 1 pizzico di...
Lasagne di Alessia 6 anni

Lasagne di Alessia 6 anni

Alessia è la mia nipotina, l’amore della zia che ama cucinare già a 6 anni, il suo motto è ” facciamo un’impasto ” cosi abbiamo fatto le Lasagne di Alessia 6 anni Lasagne di Alessia 6 anni Ingredienti  Ragù della zia Le Ricette di Mina (clicca...
Frittata spinaci e mozzarella

Frittata spinaci e mozzarella

Semplicissima ma tanto buona, bastano solo un paio di accorgimenti per farla essere perfetta, Frittata spinaci e mozzarella.  Frittata spinaci e mozzarella Ingredienti per 6 persone 6 uova 200 g. di mozzarella grattugiata 500 g. di spinaci freschi 3 spicchi di aglio...