da Mina | Set 5, 2017 | Crostate, Dolci
E poi uff hai voglia di coccole dolci e se l’autunno si avvicina una fetta della mia Crostata ricotta e mascarpone ai frutti di bosco ci sta tutta. Crostata ricotta e mascarpone ai frutti di bosco Ingredienti Per la frolla carta che vince non si cambia, clicca...
da Mina | Lug 2, 2017 | Cheesecake, Dolci, Dolci da frigo
Estate voglia di dolci, non vogliamo accendere il forno, quindi apriamo il frigo e troviamo la mia Torta fredda al melone. Torta fredda al melone Ingredienti 50 g. di burro 6 g. di colla di pesce 250 ml. panna da montare 150 g. di mascarpone 150 g. di formaggio...
da Mina | Giu 21, 2017 | Cheesecake, Dolci, Dolci da frigo
E già oggi ho un’aiuto in cucina, c’è Alessia la mia nipotina e realizziamo la Cheesecake more e lamponi. Cheesecake more e lamponi Ingredienti per una tortiera da 28 cm. 6 g. di colla di pesce 3 cucchiai di latte 230 g. di biscotti tritati 140 g. di...
da Mina | Feb 25, 2017 | Cheesecake, Dolci, Dolci da forno
Per realizzare la mia Cheesecake cioccolatosa all’amarena serve un’ingrediente particolare. Venite a scoprirlo leggendo la ricetta. Cheesecake cioccolatosa all’amarena Ingredienti per uno stampo da 28 centimetri a cerniera Per il ripieno 4 uova 200...
da Mina | Dic 2, 2016 | Cheesecake, Dolci, Dolci da forno
Sul mio blog trovate un infinità di ricette di cheesecake ma questa per me la fa da padrona a tutti, Cheesecake New York non a caso è la mia preferita, e la mia personalissima versione. Cheesecake New York Ingredienti 3 uova 250 g. di mascarpone 250 g. di...
