da Mina | Dic 5, 2016 | Gluten Free, Lievitati, Pani
Gluten free e non solo, buoni anche per gli intolleranti al lattosio, Panini morbidi farciti gluten free. Panini morbidi farciti gluten free Ingredienti 100 g. di latte senza lattosio 100 g. di olio di semi di mais 3 uova 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino da...
da Mina | Nov 13, 2016 | Dolci, Lievitati
Tre forme e tre gusti per i miei Maritozzi soffici multi gusto, venite a scoprire la ricetta. Maritozzi soffici multi gusto Ingredienti per 18\20 pezzi 900 g. di farina 500 g. di latte 1 lievito di birra 250 g. di zucchero semolato 160 g. di olio di semi di girasole 1...
da Mina | Nov 2, 2016 | Dolci
Tramandata da nonna a mamma e da mamma a me, Crema pasticcera di una volta. Niente da invidiare a quelle di oggi, vi lascio ricetta e foto tutorial. Crema pasticcera di una volta Ingredienti 4 tuorli 4 cucchiai pieni da tavola di zucchero 4 cucchiai rasi da tavola di...
da Mina | Ott 13, 2016 | Dolci
Panna cotta senza conservanti homemade Imparate a farla in casa e non mangerete più quella del ristorante, Panna cotta senza conservanti homemade. Ingredienti per 12 stampini 1 l. di panna fresca 200 ml. di latte intero 200 ml di latte scremato o parzialmente 20 g....
da Mina | Ago 31, 2016 | Impasti
Finalmente con l’aiuto della cognatina Floriana ho realizzato il tutorial fotografico de Le crepes di Mina impasto base. Le crepes di Mina impasto base Ingredienti per circa 60 pezzi 18 uova 1 l. di latte possibilmente parzialmente scremato 500 g. di farina 00...
