Zuccotto a modo mio di pesche e albicocche
Dolce senza cottura con frutta di stagione, ecco il mio Zuccotto a modo mio di pesche e albicocche.
Continua a leggereDolce senza cottura con frutta di stagione, ecco il mio Zuccotto a modo mio di pesche e albicocche.
Continua a leggereVoglia di cambiamenti in cucina, ecco l’idea, Calamari ripieni cotti in padella.
Continua a leggereE già oggi ho un’aiuto in cucina, c’è Alessia la mia nipotina e realizziamo la Cheesecake more e lamponi.
Continua a leggereSecondo o finger food a voi la scelta io vi lascio ricetta e video per Hamburger e polpette di tonno.
Continua a leggereSbriciolata di patate e zucchine Di solito la facciamo dolce, ma avete provato mai a fare la Sbriciolata di patate e zucchine, salata ovviamente.
Continua a leggerePiatto unico per cena o torta salata da buffet, scegli tu, in ogni caso, Torta salata patate e mortadella.
Continua a leggereStanche di comprarle, da oggi io solo Spinacine fatte in casa, molto meglio ve lo assicuro. Ricetta e foto tutorial a vostra disposizione per potervi cimentare e successivamente conservare.
Continua a leggereOggi vi presento la Torta salata ricotta e fiori di zucca, realizzatela se come me adorate i fiori di zucca.
Continua a leggerePreparatevi a girare e girare e girare, per realizzare il mio Rustico girandola cotto e formaggio. Ovviamente con il mio tutorial fotografico passo passo.
Continua a leggereQuando si ha voglia di pasticciare e non si ha troppo a disposizione succede questo, che realizzo una Teglia di patate esagerate.
Continua a leggereCarciofi e funghi ripieni Sei li dal fruttivendolo e li vedi che ti chiamano, e implorano, “compraci” così li ho comprati ora vi faccio vedere con il tutorial fotografico passo passo di come li faccio, ma armatevi di pazienza, a volte ci vuole un di sfida con se stessi….. allora che siano Carciofi e funghi ripieni.
Continua a leggereNon compratelo già fatto, ma realizzatelo voi è davvero facile, guardate il tutorial del mio Polpettone di vitello sorpresa.
Continua a leggereAltro piatto della tradizione contadina Abruzzese, ma piatto delle feste vista la sua bontà, Sugo alla Teramana con chitarra all’Abruzzese. Vi lascio il foto tutorial dettagliatissimo per realizzarlo in semplicità. Sugo alla Teramana con chitarra all’Abruzzese Ingredienti per le polpettine 500 g. di macinato di bovino 1 uovo 200 g. di formaggio grattugiato 1 pizzico di […]
Continua a leggereGluten free e non solo, buoni anche per gli intolleranti al lattosio, Panini morbidi farciti gluten free.
Continua a leggereVi avevo promesso la ricetta che si fa in Abruzzo, dopo avervi fatto vedere come lo conservo, quindi trovate link e ricetta del Cardo in brodo Abruzzese
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