da Mina | Feb 16, 2017 | Baby ricette, Conserve
Realizziamo e conserviamo il ragù baby. Al mio bimbo ho iniziato a darla ad 8 mesi, un golosone, ora vuole solo la pasta con il sugo. Realizziamo e conserviamo il ragù baby Ingredienti 350 g. di carne trita di vitello 1 carota 1 costa di sedano olio extra vergine di...
da Mina | Gen 9, 2017 | Regionali
Questa Zuppetta rustica di maiale la capiranno in pochi, ma voglio lo stesso farvela vedere. Se conoscete la porchetta come si fa in Abruzzo forse potete capire, in caso contrario, credetemi sulla fiducia. Zuppetta rustica di maiale Ingredienti 1 orecchio di maiale...
da Mina | Dic 18, 2016 | Primi piatti
Un primo alternativo che potete sempre personalizzare a vostro gusto, queste sono le mie Taschine di crepes farcite. Ingredienti per 12 taschine 12 crepes ( clicca qui per la mia ricetta base ) 100 g, di carota grattugiata 30 g. di cipolla grattugiata 20 g. di sedano...
da Mina | Dic 11, 2016 | Collaborazioni, Primi piatti, Regionali, Sughi
Altro piatto della tradizione contadina Abruzzese, ma piatto delle feste vista la sua bontà, Sugo alla Teramana con chitarra all’Abruzzese. Vi lascio il foto tutorial dettagliatissimo per realizzarlo in semplicità. Sugo alla Teramana con...
da Mina | Nov 22, 2016 | Baby ricette, Conserve, Di tutto un pò
Capita di avere delle belle verdurine fresche e non avere modo di utilizzarle subito, fate un Preparato fresco da congelare per brodini e minestrine. Preparato fresco da congelare per brodini e minestrine Ingredienti carote cipolla sedano zucchina pomodorini...
