da Mina | Feb 8, 2018 | Dolci, Lievitati
Sofficissime e profumatissime le mie Brioches al profumo di arance, vieni a scoprire la mia ricetta. Brioches al profumo di arance Ingredienti per 16 pezzi 160 g. di burro 550 g. di farina per brioches o manitoba ( io uso la brioches del Molino Petrucci ) 2 uova...
da Mina | Gen 30, 2018 | Dolci
Ciambelline fritte sofficissime, facili da realizzare e le mangerete in due bocconi, ottime anche il giorno dopo. Ciambelline fritte sofficissime Ingredienti 2 uova 1 limone ( la scorza grattugiata ) 1 pizzico di sale 50 g. di zucchero 50 g. di burro 150 g. di latte...
da Mina | Gen 7, 2018 | Dolci, Dolci da forno
Era un’esperimento, è venuto a punta e spaccato in cima, mi è venuta l’ispirazione, che altro nome potevo dargli, Vesuvio ai frutti di bosco. Vesuvio ai frutti di bosco Ingredienti per una tortiera da 26\28 centimetri 4 uova 120 g. di zucchero 80 g. di...
da Mina | Dic 15, 2017 | Dolci, Dolci da forno
Anche questa è fatta, l’abbiamo realizzata io e la mia cognatina Floriana, Pandoro con il bimby. Pandoro con il bimby Ingredienti Per il primo impasto 20 g. di lievito di birra fresco o 7 g. di secco 50 g. di latte 1 cucchiaio di zucchero 1 tuorlo 50 g. di...
da Mina | Dic 11, 2017 | Dolci, Lievitati
Finalmente ho realizzato un Pandoro con lievito di birra, e vi ho fatto anche le foto del passo passo. Pandoro con lievito di birra Ingredienti per due pandoro da 800 g. 640 g di farina per grandi lievitati 250 g di zucchero a velo 150 g di panna fresca 6 tuorli 1...
