da Mina | Ago 6, 2019 | Dolci, Regionali
Dalla tradizione Abruzzese ecco a voi i Sassi d’Abruzzo o nel dialetto, mandorle atterrate. Scopri la mia ricetta fra le tante versioni che puoi trovare nella mia regione. Sassi d’Abruzzo Ingredienti 1 kg. di mandole 1 kg di zucchero 200 ml di acqua...
da Mina | Ago 5, 2019 | Conserve, Sughi
Il pesto è una salsa a crudo, famoso quello genovese, ma che ha dato poi orinali idee per altre preparazioni, oggi Pesto di rucola e noci. Pesto di rucola e noci Ingredienti 75 g. di noci già sgusciate 25 g. di nocciole già sgusciate 5 g. di sale 55 g. di olio extra...
da Mina | Lug 11, 2019 | Bevande e liquori, Di tutto un pò
Cos’è l’ Acqua detox, a cosa serve, e perchè la facciamo, questa è altre domande a cui troverai risposta leggendo il mio articolo. Acqua detox Ingredienti Frutta e verdura a secondo delle proprie esigenze Acqua detox L’Acqua detox è l’ultima...
da Mina | Mar 14, 2019 | Secondi di pesce
Ognuno ha la sua ricetta e questa è la mia, Cozze ripiene alla Mina. Cozze ripiene alla Mina Ingredienti Per il guazzetto 1 kg. di cozze 200 g. di pomodorini 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino 1\2 bicchiere di acqua 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1...
da Mina | Feb 11, 2019 | Impasti
Per dolci e salati un’involucro versatile, ma anche velocissimo da fare basteranno 30 secondi Pasta matta super veloce. Pasta matta super veloce Ingredienti 30 gr. di olio extra vergine di oliva 100 gr. i acqua 200 gr. i farina 0 1 pizzico di sale Procedimento...
